どーも 愛美です♪
ブログのご訪問ありがとうございます♪
今日から土日祝日のETCを搭載した車の高速道路が
一部値下げが始まったそうですね。
アクアラインが対象になっているそうで
まだ私。アクアラインを通ったことがないので
行ってみたいなぁと思っております。
今日は祝日でお休みをいただきました。
しかし、あいにくのお天気だったので
おうちに中で過ごすことに。。。
何をしようかなぁ～と考えていたら
「パンを作ろう」と。初挑戦です。
ホームベーカリーでパン焼きはやっていますが
生地を作って、オーブンで焼くというのは初挑戦っ！
メロンパンとコーンツナマヨパンを作ってみました。
パナソニックから発売しているパンミックスをホームベーカリーで
カンタンにパン生地が出来てしまうんです。
ミックスの粉と水とタマゴ（←実験的にです）を
入れてあとはメニューで「パン生地」コースでおまかせです。
生地を作っている間に。。。
メロンパンのクッキー生地作りを。
バターを柔らかくして砂糖をすり混ぜて白っぽくなったら
タマゴを少しづつ入れていきます。
タマゴが混ざったら、小麦粉とベーキングパウダーを
ふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
ラップに包んでまとめて冷蔵庫で休ませます。
１時間３０分でパン生地の完成ですっ！！
適当な大きさに切り分けて、丸めていきます。
子供たちもお手伝いしてくれましたぁ♪
休ませたら、丸めたパン生地にクッキー生地を包みこみ
スチームオーブンレンジで「発酵」３０℃で４０分。
その間にコーンマヨパン。
生地を伸ばして、中央にコーンとツナとマヨネーズを
入れて包みます。以外とカンタンな作業でしたよ。
タマゴを塗ったら発酵しすぎないように冷蔵庫に保存しました。
発酵が終わったらようやく焼く作業。
「オーブン」の１８０℃で１５分。
庫内が大きいので２段で焼けるので便利ですよ。
待ち遠しい様子。。。
メロンパンの出来あがりで～す。
娘たちのリクエストでミッキーメロンパンも作ってみました。
１８０度で２０分焼いてコーンツナマヨパンの出来上がりですっ☆
初挑戦のパン作りでしたが、上手く発酵できたかな？と
不安でしたが、スチームオーブンレンジにおまかせでしたので
カンタンにパンが作れました。
ふっくら膨らんだパンを見たときには感動ものでした。
焼きたてのパンの美味しさは手作りの特権でしたぁ。
子供たちとも作れたのでとても楽しそうに作っていました。
普段はパンをたくさん食べない娘たちも自分で作ったパンは
美味しいんでしょね～☆
