どーも 愛美です。
ブログのご訪問ありがとうございます♪
今日は定休日と祝日が重なって
小学生になる娘もお休みが一緒になったので
せっかくなので家族みんなでクリスマスパーティをしました。
いとこ達も合わせて総勢９人でパーティをしました。
かなりの大人数なので張り切って作ってみました。
今日のメインは。。。
鶏の丸焼き～ローストチキン～
以前から作ってみたいなぁと思っていたので挑戦してみました。
パートさんの行きつけのお肉やさんで頼んでいただきました。
このローストキチンの作り方は
パナソニックのスチームオーブンレンジ「NE-R3200」の
付属のお料理本に載っている辻調理師専門学校さんのレシピで
作ってみました。
鶏の中に炊き込みご飯を入れたり、皮と身の間に
香草バターを作ったものを塗り込んだりと
ちょっと手の込んだお料理でしたが
ちゃんと上手く焼きあがるか不安でしたが。。。
こんがりと美味しそうに焼き上がりましたぁ～♪
その他にも手作りのグラタンやマリネや
お母さんが作ってくれたお寿司などなどたくさんの
お料理でみんなで楽しく過ごしました。
肝心のチキンですが、味は。。。
とっても美味しいぃぃ～～です。
大好評でした。上手く出来るか不安でしたが。。。（汗）
久しぶりに大人数集まったパーティは。。。
クラッカーを鳴らしたり。
お肉をほおばったり。
赤ちゃんと遊んだりと。
最後はプレゼント開けて遊んでいました。
先日まで赤ちゃんが苦手だったうちのチビちゃんでしたが
ちゃんとおねえさんぶりを発揮して遊んでいました。
久しぶりの大人数パーティは楽しかったです。