どーも 愛美です。
昨日と今日は当店にて「オール電化フェア」を開催いたしました。
今日の目玉は家庭用テレビでは最大の大きさの１０３Ｖ型プラズマテレビが
やってきましたぁ～ 実は私とても楽しみだったのです～☆
さてさて大きさなどんなものなんでしょう～☆
とりあえずまずは横に立ってみました．．．
ちなみに私の身長は１５７センチなんですが、ぜんぜんテレビの
方が大きい．．． 負けました．．．
次は横になってみました 
ぜんぜん大きいです 完敗でした．．．
店内はもう桜が満開で春のよそおいですよ～☆
せっかくのフェアなので普段出来ない実演もたくさんやりました！！
まずは今私が大好きなフードプロッセサー（フープロ）では
手作りバターを。
材料はカンタン 生クリーム（ただし乳脂肪分が４７％以上のもの）
↑混ぜているときに分離しないそうです。
塩
作り方は フープロにナイフカッターをセットし、生クリームを入れる。
↑実は生クリームは４３パーセントのものでしたが
きちんとバターになりましたよ！！
「高速」で約２分ふたを押す。 固形分と水分に分かれる。
塩で味付けしてまた高速で１０秒ほどまわす。
ガーゼにいれて水分をしぼる。
とても美味しい手作りバターの出来上がり☆
ホームベーカリーで食パンを焼いて完成で～す♪
みなさんから好評でしたよ☆
それからもうひとつフープロちゃんで。
「れんこんのフアフア揚げ」
これはお客様に教えていただいたレシピをアレンジしてみました。
フープロにナイフカッターをつけて、あく抜きしたレンコンを入れて、
高速で２０秒ふたを押す（そのとき中の様子を確認しながら。）
その中に調味料を入れて、ふたをしめて「あらびき」で
３０秒ほどふたを押す。
IHクッキングヒーターを揚げ物キーで１７０度に設定し、
たねをスプーンで落としてこんがりと揚げる。
↑ごはんはIHクッキングヒーターで「大豆と塩昆布の炊き込みご飯」を
作りましたぁ～
IHクッキングヒーターでグリルでも実演しましたよ！！
「きなこと小豆のケーキ」
↑きなこのふんわりとした臭いがたまらないですぅ～
電気圧力鍋では「たこのやわらか煮」を
↑たことトマト缶で圧力鍋で５分でできちゃうよ！！
普段のときは実演の練習の時間がないので
新メニューの開発をやっていますよ！！
次のフェアーにもデビューさせますので
こうご期待ください！！