Freshness

魚の鮮度は釣り立て、河岸、魚屋の順かな？
で、肉はと言うと…腐りかけが一番美味いという話もあるから何とも言えないが、昼から外出したので、品川港南、ココの構内食堂で煮込定食を食してきました。
市場は市場でも築地と比べるとココは地味、表通りから見ると、看板が無ければ(意識的かもしれないが)何の工場/オフィスビルだか分からないｗ

煮込みは甘い味付けでしたが牛肉がトロトロ、味噌汁？トン汁にも肉がたっぷり。時々白い長靴に白衣の方が入って来るとオカズと見比べて、一寸想像を膨らませたりして(^_^;)
他にも傍で食べていたモツ煮やベーコンオムレツが魅力的だったけど次回という事で。





もう少し混んでいるかと思ったが左程でも無く、時間が余ったのでココでコーヒーを飲んで来ました。下戸なので酒はどうでもいいけど、おつまみに引かれたりして。



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