JR大津駅近くにあるお店。
距離の割にはわかりにくい場所にあります。
店内はカウンターだけのこじんまりとした雰囲気ですが、
シンプルでおしゃれな内装になってます。
頼んだのは、店員さんお薦めのまろやか醤油味。
スープは薄めで物足りない感じがしますが、
名前の通りややとろみがありおいしいですよ。
麺はやや細めのストレート麺ですが、食感も十分あり
小麦のうまさが引き立ついい麺です。
店内に小麦があったので、自家製麺なのでしょうか?
いずれにしても、店主のこだわりを感じるいい1杯です。
滋賀県大津市梅林1-3-25
8点/10点満点
距離の割にはわかりにくい場所にあります。
店内はカウンターだけのこじんまりとした雰囲気ですが、
シンプルでおしゃれな内装になってます。
頼んだのは、店員さんお薦めのまろやか醤油味。
スープは薄めで物足りない感じがしますが、
名前の通りややとろみがありおいしいですよ。
麺はやや細めのストレート麺ですが、食感も十分あり
小麦のうまさが引き立ついい麺です。
店内に小麦があったので、自家製麺なのでしょうか?
いずれにしても、店主のこだわりを感じるいい1杯です。
滋賀県大津市梅林1-3-25
8点/10点満点
お客さん、入ってました?
私が行った時は、部活帰りの汗臭い高校生だらけでした(笑)