梅花亭（＠長浜）

久しぶりの滋賀県湖北の旅。
長浜で最近勢いのあるラーメン屋さんだそうです。
郊外にあり、ラーメン屋には見えないモダンなお店のため、
ついつい見落としてしまいそうになります。
店内には、製麺所があり期待値は高まります。
メニューも豊富で、つけ麺はかなり魅力でしたが
相方と一緒に醤油味と塩味を発注します。
醤油味は、柚子が効いており賛否両論ありますが、よくまとまっている。
塩味はちょっと味に物足りないような気がします。
全体的に麺は伸びすぎかな？
でも店員さんの対応もいいし、店内の雰囲気もいいお店ですね。

長浜市大戌亥町1031

７点／１０点満点