縁乃助商店（＠淡路）

淡路島では無く、阪急京都線淡路駅すぐのお店です。
この駅は、区画整理ができておらず、狭い道を抜けて行きます。
看板が効果的で、すぐにわかりました。
店員さんにお薦めを聞くと、鶏ガララーメンだと。
しかも、「トロッと」と「サラッと」の２種類があり、トロッとがいいと。
すぐに回答してくれるのはうれしいですね。
よく「全ておいしいです」と言う答えありますが、
まあ言わんとすることはわかっても、それは１杯しか食べない客には不親切。
早速お薦めの１杯と食べます。
確かにスープはとろみがあり、天下一品のこってりに近い。濃厚でおいしい。
麺は自家製の中太麺で、小麦粉の味がわかるようないい麺です。
やっぱり店員さんがいいお店は、ラーメン自体もおいしいのかも？
帰りも、ドアを開けて見送ってくれました。
また、途中下車してでも行ってみたいお店ですな。

大阪市東淀川区淡路4-9-5

９点／１０点満点