大阪ラーメン物語

大阪在住の会社員が、京阪神のラーメンを中心に独断と偏見で評価します。写真は使わず、あえて文字だけで勝負!

いっちゃんラーメン(@岡崎)

2012-03-08 14:28:01 | 京都府のラーメン
京都の平安神宮近くにひっそりとあるお店。
カウンターだけの渋いお店で、マンガ本も渋いラインアップ。
店主に聞いて、オーソドックスな中華そばを発注。
芸能界の犯罪集みたいな雑誌(マンガ)を読んで待ちます。
京都の醤油ラーメンなのですが、何か物足りない。。。
少し甘めで、薄い気がするなあ。
テーブルにあるラーメンダレを入れると、よくなります。
麺は教徒っぽいストレート麺で細い割には重量感あり。
トッピングのチャーシューは、冷たくてただ切ってあるだけって感じ。
それと、常連さんと店主は会話が弾んでいましたが、
個人的にはラーメン屋さんよりもバーみたいな居心地でした。。。

4点/10点満点



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