ほくしんラーメン（＠金沢）

金沢旅行では、もっぱら海鮮三昧だったのでラーメンは２杯だけでした。
有名な「８番ラーメン」ともう一つは、繁華街ど真ん中の「ほくしん」さん。
私の勉強不足でしたが、東京は環状七に本店があるようです。
金沢には東京などで名をはせた勇名店が進出しても
なかなかうまくいかないと聞いてました。
お店自体は結構はやってましたが、味の方は普通。
バリエーションが豊富で楽しめるかな？

金沢市香林坊
（東京江戸川区に本店があるらしい？）

５点／１０点満点

８番ラーメン（＠金沢）

この週末は仕事も休んで、北陸は金沢と能登半島へ旅行へ行ってきました。
石川県はラーメン不毛の地とも言われていたので期待していなかったのですが、
行ってみると、なかなかラーメン屋の多いこと。
その中で目に付いたのは「８番ラーメン」という一大チェーン店。
地元の人に聞くとこのラーメンがスタンダードになっているため
他の新しいラーメン屋がうまく育たないようです。
食べてみたところ普通のラーメン。
正直なところそんなにおいしいわけではないのですが、
豊富なメニューとたくさんのチェーン店で石川ではラーメン業界を背負ってるようです。
（しかし、何故８番ラーメンというネーミングなんだ？）

石川県内中心に北陸地方で多数

５点／１０点満点

一富士ラーメン（＠三重県多気郡）

この週末は、家内の実家の三重県へ帰省してました。
三重県はラーメン不遇の地なのですが、
数年前から評判よく、通っているお店を紹介します。
その名は「一富士」さんです。
三重県といっても、奥伊勢のＪＲ三瀬谷駅近くで超田舎町（すいません）
でも、この店の中華ソバは最高です。
いつも、車で片道４５分かけて行きます。
インターネットで通販も充実してますので、一度ご覧になっては。

三重県多気郡大台町佐原456-2

９点／１０点満点

ちなみに、松坂駅そばで有名な「不二家」さんから暖簾分けしてます。
不二家も有名ですが、個人的には一富士さんかな？
ここは、中華ソバよりやきそばがおすすめです。

三重県松阪市中町1900

７点／１０点満点

味仙ラーメン（＠名古屋）

台湾ラーメンの元祖と言われている「味仙」に行ってきました。
と言っても、大阪の「味仙」（あじせん）ではなく、名古屋の「味仙」（みせん）です。
名古屋ではかなり有名なお店のようで、超満員だしおいしかった。
最後の台湾ラーメンは辛さも調節もでき薄いのは「アメリカン」と注文するのが通です。
ノーマルの辛さにしましたが、これで充分です。
台湾ラーメンよりも普通の料理がおいしかった。

名古屋市今池（他にも５店舗位あるようです）

７点／１０点満点

ちなみに大阪の「味仙」も同点の評価です。
こちらも辛さの調節可能。

大阪市中央区三寺筋

７点／１０点満点