大勝軒（＠飯田）

昨日書きました大勝軒ですが、筆者が初めて食べたのは
何と、４年前に長野県の飯田市のお店なんです。
ここは、東池袋の大勝軒本店より暖簾分けされているのです。
この時はたまたま、青春１８切符で一人旅をしており、
豊橋から長野へ向かう途中に下車した町です。
何もないんですよこの町は。
ガイドブックもないし、フラっと降りたので情報がまったくない。
困り果てている時に、路地裏に見つけたお店です。
狭いのですが熱気あり、東池袋で修行した証がおいてありました。
念願の池袋ではなく、こんな所で出会えるとは！と感激したものです。
関東圏中心に暖簾分けしているので、本店はつぶれても受け継がれていくでしょう。

長野県飯田市中央通り４－１１－９

７点／１０点満点

伊勢えびラーメン（＠伊勢）

夏休み真っ盛り！
筆者も伊勢の方まで行ってきました。
伊勢は、山あり、海あり、しかも観光名所なので
おいしい食べ物が盛りだくさん！
伊勢うどん、てこね寿司、赤福もちなどなど。
そして、忘れてはいけないのが、「伊勢エビ」！
そんな、豪華な伊勢えび入りのラーメンをお土産屋で見つけました。
さっそく、家で食べてみることに。
うーん、確かにエビのダシはあるものの、ちょっと期待はずれかな？
まあ、お土産などにはいいのかもしれませんが・・・。

８番ラーメン（＠金沢）

このブログも細々と続けているおかげで、時々ランキングの１０００位以内
に入ることができるようになってきました。
そんな中、コンスタントに人気あるブログがこの「８番ラーメン」
去年の夏に旅行に行った際に見つけて書き込んだのですが、
毎日のようにヒットしているんです。
正直なところ、味は普通のラーメン屋ですよ。
でも、国道８号線沿いにできたことが店名の由来となり、
金沢を中心にチェーン店を広げ、北陸では皆が知っているラーメン屋だそうです。
このお店は、北陸の皆様に愛されているんでしょうねえ。
このブログは大阪地区をメインにしているのですが、
他地区の情報も受け付けております。
引き続きご愛顧のほどを。

すがきやラーメン（＠名古屋）

ＧＷまっさかり！
筆者も旅行（と言っても実家めぐり）に出ていたので、
久しぶりの書き込みになりました。
今回は、名古屋地方を中心に動いていて、ここで気づいたのは
「寿がきや」というインスタントラーメンとフードコートが目立つこと。
ジャスコなどに行ってみると、必ずあるのですねえ、このラーメンが。
食べてみるとすごく安くてシンプル。
なぜ、これが受けているのかよくわかりません。
また、インスタントラーメンもコンビニなどに完備されています。
これほど名古屋ローカルなラーメンがあるとは！
ちょっと驚いたこのラーメンです。
（と言いながら、日本全国にあるようです）

愛知県など東海地方を中心に展開中

４点／１０点満点

名古屋駅麺通り（＠名古屋駅）

先日は、名古屋駅麺通りの中の１軒「なご家」を紹介しましたが、
今回はそれ以外のお店をジャッジします。
（ここは何度か通って全てのお店をクリアしてます）
はっきり言うと、ここで食べるべく店はありませんねえ。

札幌　　ほくと亭　　６点／１０点満点　普通の味噌ラーメン
東京　　永福町　　　５点／１０点満点　ベタな東京中華ソバ
和歌山　きのかわ軒　７点／１０点満点　まあまあかな？少し薄味
尾道　　さいごく路　３点／１０点満点　魚系は苦手です
博多　　がんがら道　６点／１０点満点　ノーマルな博多ラーメン
名古屋　なご家　　　３点／１０点満点　だめですねえ

辛口の評価になってごめんなさい。
また、店が入れ替わったら行きます！

なご屋（＠名古屋駅）

先週、名古屋に出張で行きました。
数年前にできた「名古屋駅麺通り」ですが、今では新大阪、静岡駅にもできてます。
名古屋の店舗は入れ替わりながらも、６店舗が営業中。
筆者は一通り行ったのですが、再度、地元名古屋ラーメンに挑戦！
なぜ名古屋ラーメンかというと、名古屋コーチンを使ってるからだそうです。
（みそ味は、八町味噌を使ってるそうですが）
いやあ、はっきり言ってがっかり。
もう少しましかと思ってましたが残念なラーメンです。
まあ、名古屋でおいしいラーメンはなかなか聞かないですもんねえ。
名古屋の面はきしめんと味噌煮込みうどんがおすすめ！

名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋中央通り

３点／１０点満点

助屋ラーメン（＠長野）

いやあ、寒いですねえ。
ここまで寒いと、雪国でのラーメンを食べたくなります。
今年の１月に一人で長野まで旅行に行った時に食べたラーメンを思い出します。
当日も、最低気温がマイナス７度の寒さ。
最初に食べた信州そばはイマイチだったので、
夜食に行ったのがこの「助屋」さん。
事前のリサーチで、長野市内中心部では一番評判が高かった店です。
カウンターだけのこじんまりとしたお店でしたが、
味の方はなかなかよかったですよ。
トンコツも臭みは少なく、麺の歯ごたえもよかったです。
長野に行った際は、是非お寄りください。

長野市南石堂町1420

９点／１０点満点

中華そばの不二屋（＠松阪）

先週末に所用があり三重県は松阪へ。
松阪はどうしても松阪牛が連想されます。
市内にもたくさんの焼き肉屋さんや、ステーキハウスがあります。
そんな中、松阪市内に有名な中華そば屋さんがあります。
いつ行っても家族連れで行列ができています。
かつおベースの甘みの透明感あるスープに太めのストレート麺。
あっさり系の中華そばです。
もう一つ人気メニューがあります。それは「やきそば」。
いわゆる関西でいうソース味の「焼そば」ではありません。
堅い太めの揚げ麺に具たくさんのあんがかかっています。
こちらは、少し淡白な味で飽きちゃうかな？
ちなみに、以前ご紹介したことのある三重県大宮町の「一富士」さんは
ここから暖簾分けしたそうです。

三重県松阪市中町1900

６点／１０点満点

萬珍軒ラーメン（＠名古屋）

少し間が空いてしまいました。
（と言っても、毎日楽しみにしている人はいないでしょうが）
出張続きでかけませんでしたが、
その分、すごいラーメンを食べてきました。
その名も「萬珍軒」といい、名古屋では相当有名な店です。
７年ほど前に筆者がはじめて買ったラーメン本でズームイン朝ｔのスタッフが
編集した「このラーメンがすごい」の中で、伝説のように紹介されてました。
名古屋でも街中から少し外れたところにあります。
何といっても「玉子とじラーメン」なんです。
けっして天津麺ではありません。
表面には玉子とじでいっぱい。
味の方も極細麺が絡みあい、なんともいえない濃厚な味です。
満点ではありませんが、名古屋まで行ってよかったです。
名古屋のラーメンでは最高点ですかね。

名古屋市中村区太閤通４－３８
http://www.manchinken.com/index.html

９点／１０点満点

ごんチャンラーメン（＠敦賀）

金沢旅行の帰りに、敦賀で途中下車。
ここ、福井県敦賀は屋台を中心に敦賀ラーメンというものがあります。
本当は「一力」というお店に行きたかったのですが
閉店時間が早いため今回は断念。
国道８号線沿いに７～８店舗が展開している屋台の中で一番人気の
「池田屋ごんちゃん」に行きました。
スープは、鶏がら、豚骨、醤油なのかな？
非常に濃厚でおいしい！
いつもは飲み残すスープも完食してしまいました。
寒い冬に行くのもいいらしいですよ！

敦賀市内中心部８号線

９点／１０点満点