アジの南蛮漬け

週2回と決めている買物の日

月曜日はスーパーも

比較的空いています

特売品は少ないですが、

目玉商品はあります

昨日は小アジが安くなっていました

12尾で130円でした

小アジが安く手に入る時は

決まってアジの南蛮漬けというのが

我が家の、夕食の定番です

小アジは

ゼイゴと内蔵処理が面倒ですが

最初は低温で時間をかけて揚げ、

最後に高温で揚げると、骨も

丸ごと食べられるので、栄養満点です

自家製の玉ねぎを使った漬け汁をかけて

少し漬けおきますが

熱々のうちに食べるのも美味しいです

副菜は

油揚げの巾着煮です

右は、お餅入り

左は、生卵を入れ、小松菜で結んで

だし汁で炊いた物です

大根、ごぼう、人参、鶏肉の

柔らか煮です(大根は自家製)

ほうれん草(自家製)の、胡麻和えお浸し

そして、香の物は

自家製の、赤カブ、白カブの紅白漬け

汁物は、寒かったので

豚汁にしました

もちろん、里芋、ネギなどは自家製です

以上、自家製野菜をふんだんに使った

昨日の我が家の夕食でした

昨日は1日雨模様で、

モカ散歩の写真は撮れませんでした

家遊びの様子です

ロールペーパーの芯で遊んでいました

この手のものが大好きで

噛みちぎって遊びます

「もかちゃん、何してるの？」

と、声をかけても

両手でしっかり押さえて離しません

そして、またビリビリ！カミカミ！

しばらくご執心です

昨日の夕食も、自家製野菜で安上がり

モカちゃんも、安上がりのオモチャで

我が家の経済は安泰です(笑)

また、自粛生活が長引きそうです

我が家では、

家庭菜園やモカの散歩、

モカパパは写真撮影、

私は、キーボード練習や料理等々

ストレス解消の手段があります

元々、あまり混雑するような所は苦手で、

外食なども待ち客がいる所は

避けてしまいます

さらに、何か自分に出来ることを探って

このコロナ禍の不自由な生活を

乗り切りたいと、密かに思っています(笑)

フォロワーさんの記事を拝見して

それぞれ生活様式を工夫されている事が

とても参考になります

私も、頑張らなくちゃ！

それでは、また^_^