栗むき

夕べ圧力鍋で煮ておいた栗の皮をむきました。

冷蔵庫に入れておいたので、ちょっと硬いのかな。もっと切れ目をきちんと入れたほうがむきやすかったかも。さあ、どんな料理にしましょうか。

栗茹で

栗を水につけて一晩。

今日茹でる日なのに忘れてた。

時計はもう24時近く。

慌てて圧力鍋で10分加熱。

栗むきは明日にします。