きままMINA

ようこそ!「きままMINA」へ。私の大好きなお料理と旅行♪グルメ♪etc・・・などきままにご紹介いたします。

Big牡蠣フライ

2010年04月16日 | 今日の晩ご飯(和食)
また頑張ってジムに行ってきました~。
頑張って6キロ走ったら、クタクタです

帰りに激安スーパーに行ったら、と~ても大きな牡蠣が売っていました。
決まりです



晩御飯は、牡蠣フライにしました~
ピーマンも一緒に揚げましたよ



すご~い大きい牡蠣です。
今までのこんな大きな牡蠣フライ作ったコトありません



エンガワのお刺身です。
398円→298円で購入。
エンガワはナオの大好物



さつま揚げが冷蔵庫で眠っていたので、煮物を作りました~。
大根、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、さつま揚げを甘辛なお味に



キノコと玉子のお吸い物です。
ふわふわ玉子と三つ葉が良い感じですね~


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パスタ&ピザ

2010年04月14日 | 今日の晩ご飯(洋食)
ナオから、、いつもより早めのカエルメールがぁ
しかも気が付いた時には、到着までに30分しかありません

そんな時は、簡単にパスタとピザで決まりです



ピザは、スーパーで売っている298円のピザをリメイクです。
トッピングに玉ねぎ、ベーコン、海老、ほうれん草、キノコをのせ、さらにチーズのかけて焼けば、出来上がり~
ピザ屋さんのピザにちかくなります



こちらも簡単に、キノコとほうれん草のパスタです
コンソメ、塩コショウ、マーガリン、粉チーズで味をととのえれば出来上がり~



ストックしておいた、豆乳のコーンスープです。
豆乳で、しかもバター不使用なのでヘルシー、これで50カロリー位です
味も美味しいのです



桜も葉桜になり、菜の花がキレイな季節です


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マグロの中おち丼

2010年04月09日 | 今日の晩ご飯(和食)
昨日は、天気も良かったので、スポーツジムに行ってきました~
以前は腹筋100回いけたのに、久々に行くと、連続15回3セットしか出来なくてショックでした
またチョコチョコ通うようにします。

帰りに、激安スーパーでお買い物をしました~。
夕方での、カナリ値引きされているのです



298円で買えました~。
マグロの脂がクリミィーで美味しいです
当たりでしたね



生ものを食べた時に、いつも求めてしまいます。
茶碗蒸しです
爆発してしまいました~



買うつもりなかったんですが、揚げたてのから揚げ
こちらのスーパーはお惣菜も安くて美味しいの。
いいにおいさせて4個で130円の誘惑には負けます(一コはつまみ食いしてしまいました)



ほうれん草の胡麻和え。
こちらもよく登場します。
ワタシが好きなほうれん草の食べ方なのです



豆腐と油揚げのお味噌汁。
水菜もはいってますが、出しはいりこです。
いつもはカツオの出しですが、いりこ美味しいですね



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いなだのお刺身

2010年04月08日 | 今日の晩ご飯(和食)
スーパーで、いなだが丸一匹398円でした~
とても安いので購入です。
早速、三枚にしてもらいましたよ~。



半身は冷凍し、残りの半身はお刺身にしました~。
こちらは一人前です。
結構大きな、いなだだったので、食べ応えアリアリです



キノコ炊きこみご飯です
舞茸と椎茸で作りました~



牛のたたきサラダです。
レアな感じで良い



玉葱と玉子のお味噌汁です
甘い感じで美味し~。

今日のご飯は油を使っていません
なんとなく体に良い感じだと思ってましたが、塩分がぁ~という感じww


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手抜きごはん

2010年04月08日 | 今日の晩ご飯(和食)
お家でお花見した次の日は、手抜きご飯でした
前日のおかず登場です。。。



寂しすぎます
から揚げ1個といかリング1個。。。



大根とイカの照り焼き風です
茹でた大根とイカを脂をひいたフライパンで焼き、最後にすき焼きのタレをかけ照り焼き風にしました。
まぁまぁイケました



大根切干も作りましたよ。
具はシンプルに、切干とひじき、人参、インゲンのみ



わかめたっぷり味噌汁です。
シンプルでした~


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おうちでお花見

2010年04月06日 | 今日の晩ご飯(パーティー♪)
折角のお花見日和の週末は、結局寒い日となってしまいました
しかも、ナオは仕事だし・・・。

これでは、つまらないのでお家でお花見をするコトにしました~




材料を買いに行く途中、気分をあげていこうーと思って、近くの桜並木を通って行きました~



毎年、綺麗な桜をみせてくれるこの通り
普段から人が少なく、絶好の穴場なのです



桜のトンネルがずーと続いているんです
ただこの道を歩いているだけで、寒い日なのに暖かくなります



住宅地なのでとても静かで、たまに玄関の前とかでお花見しているお家があります。
羨ましいかぎり



夜になってお家でお花見のスタートです
今回はとことんコダワリ、レジャーシートもひき、使い捨てのお皿などつかいました~
大好きなウィンナー巻き




から揚げと焼き豚です。
両方とも、とても大好き。
特にから揚げが、いつもより上手に出来ました~



おいなりさんも作りましたよ~。
こちらも、いつも気合が入りすぎて、しょっぱくなるんですが、今回は調度良いお味です



イカリングとハムカツです。
ハムカツだけ買ってきてしました~。
こっちにきてからハムカツはちょこちょこ食べて好物になりました



こちらも買ってきたんでした~。
ほうれん草のサラダでアンチョビのドレッシングがイイ
揚げ物ばかりだしね。



ナポリタンです。
なんか食べたくなっちゃうんですよね~



好物のバナ海老
この茹で海老の食感がたまりません



少しでも気分をだして、桜の木を買いにいきましたが、残念ながら花が咲いていないのしか、売っていなくて、チューリップにしました~。
まぁまぁイイ感じでした

楽しいお花見が出来て良かったです


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隅田川お花見

2010年04月05日 | 関東・東京(観光・お祭り)
隅田川にお花見に行きました~
といっても、その日は夕方までお仕事だったので、少し暗くなりかけています

スイカイツリーの工事が、カナリ進んでいる様にみえますが。出来上がるのはまだまだですね。



多分この日がピークでしょう
満開です
夕方なので、夜桜に近いです。



ライトがついて、こりゃまた綺麗です
なぜか、露店もとても気になります。



お腹が空きました~
焼き鳥、手作りフランク、焼そばです。
桜のしたで食べると、美味しさ倍増



人しか歩けない橋からです。
夜になると屋形船が沢山でて、こりゃまた綺麗です



屋形船といえば、ナオが会社の宴会で乗ってきたんですよ~
船通し結構近い距離すれ違ったりする様です。



お料理も、お刺身、天ぷらなどなど美味しいそうです。
ちょっとした、旅館の宴会みたいな感じですね



盛り上がってますね~
さて~♪さて~♪さてさてさてさて♪
という音頭にあわせて、箸みたいので、色んな形を作ってくれる様です。
とても楽しかった様です


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閉店前のデパチカ

2010年04月04日 | 今日の晩ご飯(洋食)
ナオが飲み会の時は、ご飯は作りません
こんな日は適当に買って済ませるのですが、お仕事の日だったので帰りに、デパートまで足をのばしてみました~。

閉店前だったので200引きやら、2パック500円!なんて声がとびまわってます



地中海サラダと牡蠣のゴルゴンゾーラチーズ焼き
2パック525円というので購入です。
牡蠣最高に美味しいです
ワタシの好きな味です。



なんとなくパスタの気分でした
ボロネーゼ651円が441円で購入です。
家で本格的な味が楽しめました~



帰りについついパクリしてしまった、鉄次のたいやきです
丸鯛で美味しいですよね。
焼きたてはその場で食べるのに限る


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子持ち黒カレイの煮物

2010年04月02日 | 今日の晩ご飯(和食)
いつものスーパーに行くと、北海道産黒カレイが売っています
一匹780円とは、釣りしている時はそんなに高いお魚って思っていませんでした
でも夜だったので、半額になってました~。



大きかったので、身がしっかりして美味しいです
しかも子持ちだったので、最高ですが、こんなに沢山の命を食べてゴメンナサイ



ナオの為にも、アスパラの肉巻きです
アスパラも少なかったので、茄子の肉巻きも混ざってます



アボガドサラダです。
紫キャベツがはいるろ、カラフルになりました~

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