アジのから揚げ

「今日のご飯どうしよぉ～」と冷凍庫をゴソゴソしていたら、先日半額になっていたので買っておいた小あじがあったので調理して、「アジのから揚げ」と作ることにしましたぁ～

まだまだ小さなをさばくのは大変
アジって骨が多いんですね。
うちの旦那サマは、小骨が大嫌い。。。小骨があると美味しく食べられないそうです。
この骨を切り落とすのが少々苦戦しましたが、なんとかクリアです



塩コショウで下味をつけて、小麦粉＆片栗粉をつけて揚げました。
マズイわけがないですよねぇ。
アジのフライがあるだけに、アジのから揚げ美味×２
天汁をつけていただきましたが、そのまま食べてもＯＫです。
なんだか味ポンでも美味しそうぉ～



便秘ぎみの旦那サマの為に、ごぼうのかき揚げも作りましたぁ。
ごぼうは揚げたら甘くて美味しいですよねぇ
何個でもいけちゃいますなぁ。



ちょっとした誘惑品のカニのクリーミー春巻き



ほうれん草＆三つ葉＆しらすのおひたし
今日はじめてしらすを使ってみたんですが、旦那サマ意外にもしらす好きだった事が発覚です。
なんとなくそうゆうものが好きじゃない旦那サマの意外な好物

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ホワイトオムライス

なんだかこの季節によく流れるシチューのＣＭをみていたら、ホワイト系の食べ物が食べたくなりましたぁ

でもシチューってご飯のおかずにはなりません。。。
という事で、ホワイトオムライスシチューにしてみましたぁ



玉子もとろ～っとろ～
ホワイトソースもとろっとろ～で美味しい
冬の味ですわぁ。



生ハムとスモークチーズが冷蔵庫にあったのでワインのお供に。



生野菜も食べましょう
オムライスなら逆に求めてしまいますよねぇ

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湯豆腐

本当に最近夜は寒いですねぇ～
こんな寒い日は鍋が一番。。。
ワザワザ豆腐を買いに行ってまで、湯豆腐が食べたくなっちゃいましたぁ～

でもお腹が空いてる時に、スーパーにいくと思わぬ、誘惑がぁ。。。



湯豆腐なので、いつもより豆腐は奮発気味
いつも４９円の豆腐が、２９８円のお豆腐様に



うま煮です。
なんだかちょっと早いお正月な気分
ムシャムシャ美味い



見事な赤身が売っていたの思わず。。。
思わぬ誘惑品１です
誘惑なだけに美味しいィイ



思わぬ誘惑品２
ただのシュウマイ？と思いきや、海老豚肉シュウマイです。
海老好きとしては、買わない訳にはいきません。。。
想像通り、プリッとした食管がたまりません



白いご飯が食べたくない！っていう旦那サマのリクエストに答えて、炊きこみご飯です。
でもいつもとちょっと違って、フグの炊きこみご飯なんです
食べてみると。ぅ～ん。どこにフグがあるか分からん。。。
味もいつもと変わらんね～との事

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カジキマグロのソテー

最近やけに、マグロにハマっています
スーパーに夕飯のお買い物に行っても、目に付くのはなぜかマグロ。。。

東京にくる前は、正直そんなに好きじゃない。。。
あれば食べる。。。って感じでしたが、今は好物の中にはいります
やっぱり北海道で食べるのと違うのかなぁ？って感じです



カジキマグロのソテーですぅ
本当は普通にバター+醤油にしようかなぁ～と思っていたんですが、他の人の作り方をみたら、トマトソースが多かったので、トマトソースにしましたぁ。
マグロと一緒に茄子も焼き盛り付けしましたが、カナリ良く合います



旦那サマのリクエストにより、ドリアを作りましたぁ～
なぜかいつもより上手にいき、旦那サマも大喜び！
ワタシの食べている途中のドリアも食べられそうになりましたぁ。
危ない×危ない。。。



そして、マグロのカルパッチョですぅ
ソースは、市販のオニオンドレッシングにお醤油をプラスして作りましたぁ。
最後に、シーザーサラダのドレッシングをかけて出来上がり～。
こちらもいつもより美味しくできて大満足

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草加市

日曜日は、前々から気になっていた、草加市に行ってきましたぁ～
なぜ気になる？というのは、「草加せんべい」ですぅ～

でも商店街は日曜日という事もあり、お休みのお店が多かったので、ぶらぶら歩いていると、偶然にも、札場河岸公園に着きましたぁ～

松尾芭蕉が「奥の細道」旅の途中に日光街道の、草加宿も通ったと伝えられています。



公園内には、松尾芭蕉の銅像もありますよぉ～
旅の途中、別れを惜しむ人達を、松尾芭蕉が振り返っています。



公園内にある望楼は展望台まで自由にあがれます。
街の様子がみれたり、火事などが起きていないかなどに使われていた様です。



綾瀬川沿いを歩いていると矢立橋が建っていました。



遠めからみると急な橋にみえましたが、結構緩やかです。
風景をみながら、ゆっくり階段を登る事ができます。



と～ても風情がありますねぇ～
松並木がとても綺麗です



紅葉と松の木がとても良いです。
春には、桜が咲いて見事だそうです



帰りに草加せんべい屋「志免屋」さんに行きましたぁ～
お店にはいると、焼きたての香ばしいお煎餅とこげたお醤油の香りがして、いい香りィイイ～
それもそのはずです。
その場で職人さんが焼いているからですねぇ～。みてて面白い。
焼きたて煎餅をその場でいただきました。
バリィといい音、食管がして美味しい～



海老いりお煎餅を買ってきましたぁ～。
と～ても美味しいですねぇ。
煎餅侮れません。。。

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お好み焼き

今度銀座の美味しいお店に行こうぉ～と思い、ＰＣを覗いていると、いい感じの鉄板焼きさんをみつけましたぁ
と～っても美味しいそうなので、お好み焼きが食べたくなりました
予定していた、秋刀魚の塩焼きを変更して、「お好み焼き」を作りましたぁ～。

わざわざ材料を買いにいきましたぁ



お好み焼きは長いもがなくちゃ～始まりませんよねぇ
生地がもちもちして美味しいィイ
お好み焼きって野菜たっぷりだから密かにヘルシー。



ツナサラダですぅ～
ワタシがツナなんて珍しいけど、以前居酒屋さんで食べたツナサラダが美味しかったので、作ってみましたぁ。
レタス+大根+水名+トマト+ツナですぅ

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