富良野観光 ラベンダー（ファーム富田）

いよいよ今回の観光のメインのラベンダー園「ファーム富田」さんに来ましたよぉ～
調度見ごろで、立派な「紫のジュータン」がみる事ができましたぁ～




ね本当にジュータンでしょ



紫のジュータンは近くでみてもキレイですよぉ～



タベンダーのほかにも、こんなキレイなお花畑もあります



そして色んな売店もあるんです



もちろん、ラベンダーのカブも売ってますよ～
直球土産にいいかも



色んな角度からみれるからまた一段と楽しいです



「こっちのお花畑もいいねぇ～」と歩きながらお話もします



ラベンダーの香りも楽しみながら歩きます。



こ～んなキレイで素敵な香りがするラベンダーをつかって…



香水を作ったりもしています。
そのほかには、石鹸、お部屋のコロン・入浴グッツ・化粧水…etc色々あって書ききれません



そしてここの景色もいいねぇ～



あっちの建物も行こう～



こちらの建物は…「ポプリ」がいっぱ～いです。
すごい大きなポプリですね



お店の雰囲気もいいですね～。
カワイイポプリがいっぱ～い



美味しいラベンダーソフトももちろん食べましたよぉ
この味がクセになりますね～



今年もキレイなラベンダーに恵まれました



来年もまたきたいです

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富良野観光 ＦｕｒａｎｏＤｅｌｉｃｅ（フラノデリス）

ニングルテラスの次は、「フラノデリス」に行きましたよぉ～
フラノデリスもカナリ有名で、たくさんの観光客さんが訪れます
ここのお菓子はどれも美味しくてオシャレですが、ダントツ有名なのが「ふらの牛乳プリン」と「ドゥーブルフロマージュ」です
フラノデリスのお菓子は普段どこでも簡単に買えないので、久しぶりのフラノデリスの美味しいケーキを楽しみますよぉ～



こちらがあの有名な「ドゥーブルフロマージュ」です。
容器も北海道ぽいですね



中はこんな感じ。
チーズみたいにはいってます。



カットすると～「ふわぁ～と柔らかいチーズの層」と「しっとりチーズの層」と「薄いスポンジ」になっています（大まかに言うと）
口にいれた瞬間すべての層が絡まりケンカせず、一つの味わいにまとまり、舌で味わうという感じで、本当に×２美味しいです
コクがあるんですが、くどくないので何個でも食べられちゃいます



そしてこちらもあの有名な「ふらの牛乳プリン」です
牛乳ビンがいいですね。



と～てもクリーミィーで滑らかで口の中でとろ～りとろけます
まさに北海道の美味しさですね
またビンのそこにあるビターなカルメラソースと絡めて食べると…最高です
私はここのプリンが一番好きかもです



続きまして「ドゥーブルショコラ」です
これもまた美味しいですよぉ～
ノーマルのドゥーブルフロマージュにショコラが加わった感じで最高です。
ショコラ好きには堪らない一品でしょう。
まだお土産として定着してないのでしょうか？１ホールでは販売されていなくて、小さな１ホール！？という様な感じで販売されています。



カットしてみると～、フロマージュとショコラが段段になってフロマージュとショコラが絡み合います
チョコとショコラで味に深みが増したお味です
ノーマルのドゥーブルフロマージュとは全く違う味わいで美味しいです。



最後は、「ふわふわロール」です
名前の通うえのクリームがふわふわしています。
クリームは牛乳の味がして美味しかったですモ～

富良野に遊びにいった際には、フラノデリスにも寄ってみたらいいですよぉ～。
お土産に喜ばれる事間違いなし！です
ただ生ものなのでちょっと～という場合は、その場で食べる事もできるんですよ。
もちろんお取り寄せもやってます。気になる方はこちら。←ポチィ☆


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富良野観光 ニングルテラス

今年もラベンダーのキレイな季節がやってきたので、富良野に遊びにいきましたぁ～
富良野は、北の国から・森の時計etc…と倉本聡さん脚本のロケ地で有名ですよね
そんな富良野は、美味しい食べ物・観光処などなど見どころいっぱ～いです

まずは初めに…「ニングルの里」からご紹介です



わぁ～森の中に小さなカワイイお店が並んでいますよぉ～



こんなカワイイお店を発見
落花生を使ってるんですね。
おもしろカワイイです



お店は１・２件だけではなく、あっちこっち沢山ありますよぉ～



こちらのお店は、木を使って演奏している人形が置いてますよぉ～



楽器も木で出来ているところが良いですねぇ



トコトコ色んなお店を歩いていると…こんなカンバンを発見



なんやらこの辺にニングルがいるらしいです。
そぉ～としなきゃ

ニングルを詳しく知りたい方はこちら。←ポチィ（お店の紹介もありますよ～）



こんな自然の中でお買い物が出来るなんて、心が休まりますね～



続いてはドラマ「森の時計」の喫茶店に向かいます
同じ敷地内にあるのでそのまま歩いて進みます。
木のトンネルを歩いていると…



到着



ドラマと同じです
本当に森の中にありますね。



今回は混んでいたので中には入らなかったんですが、前回撮った写真をご紹介です



カウンター席に座ってコーヒーを注文すると、ミルを自分でひく事ができます。
ひいている間コーヒーの香りが良いです。



そしてこちがお待ちかねのコーヒーです。
ただでさえ、ひきたては美味しいのに「自分でひいた」と思うとなお更美味しいです。



美味しいコーヒーを楽しみながら目の前の風景も楽しみます。



よくみるとドラマで出てきたあのマグカップも飾ってありましたよぉ。



これもよくでてきましたよね～。
なんだか感動してしまいましたぁ。
とってもゆっくりとした時間を過ごす事ができましたぁ
（ここの喫茶店は軽食もあり、キャロットカレーも私的にはオススメですよ。）

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鶏のから揚げ

今日の晩ご飯はカナリ久しぶりに「鶏のから揚げ」を作りましたぁ～
以前スーパーで買った１００ｇ５５円のお安いお肉をつかってチャレンジです

味つけは、醤油・酒・みりん・砂糖・オイスターソース・スリ生姜・スリにんにく
です。

から揚げは私の好物ですが、なかなか上手にいきません
「今回こそ成功してみるぞぉ」と意気ごんで作りましたぁ。。。



じゃーん…失敗です
コゲ気味になってしまいましたぁ。
調子こいて二度揚げしたからカナ…



もやしとさやえんどうのナムルです
味付けは少量の塩・ごま油・砂糖・醤油です。
最後にゴマをぱらぱらかければ出来上がり



何気にお刺身も買ってきましたぁ。
マグロとサーモンの２点盛りです。
半額になっていたので即買いしてしまいましたぁ



あさりのお味噌汁です。
大きいアサリだったのでカナリのお出汁がでて美味しかったですよぉ～

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腕のふるいパーティー

土曜日は旦那さんもお家に居たので、久々に「スパークリングワインでもあけようぉ～」という事になり、腕をふるって料理をしましたぁ～

休みの日に「ワインを飲みながらゆっくりとした休日を過ごそう～」という旦那さんの意見ですが、私は時間がかかる料理ばかりなので少々疲れました凹



はじめは「さやえんどうの冷たいスープ」です
じゃがいももはいっているんですよぉ～
さやえんどうが沢山あったので何か新しいものを…と思って作ったらケッコウ美味しくでしましたぁ。



「油カレイのカルパッチョ」です
スーパーでと～ても安く油カレイが売っていたので前菜はカルパッチョを作りましたぁ



お魚料理には、お得意の「ホッケのソテートマトソース」です
ホッケがトマトソースにとても合って美味しいんですよ。
でもこの料理がソースに手間がかかるかも



パエリアも作ってみましたよぉ。
今回のパエリアは「チキンパエリア」にしましたぁ
久々のパエリアだったので多めにオコゲができてきまいましたぁ



そしてお肉料理は「ステーキ」です
焼き加減は私の好きなミディアムレアです。
久々のステーキだったので美味しかったぁ～



夜はながいのでおつまみも作りましたよ。
クラッカーの上にチーズクリームを塗りその上に生ハムをのっけましたぁ。
この組み合わせは、どの食材もケンカせず、すんなりいただけて美味しいです

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よくばりドリア

今日の晩ご飯は「よくばりドリア」です
何が欲張り！？というと、中には私の好きな、鶏肉・海老・イカの私の好きなものが、はいっているからです
本当は鶏肉だけの予定がだんだん、海老もイカも・・・という感じになってしまい、しまいには量も欲張りです



きゅうりとトマトのサラダです
なるべく角切りにしてイタリアンドレッシングであえたもの。



ドーンと「よくばりドリア」です
ご飯の量も一人一合ありますよ
旦那さんは一人で全部食べれちゃった
でもキツイキツイ・・・と言っていましたぁ。。。



イカもいれたので、なかなかの良いコクがでていましたぁ
ご飯はサフランライスにしたんですよ
「ホワイトソースに絡めていただきま～す」です

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鶏なべ

先日実家に帰省したときに「あいおい道の駅」で豆腐を買ってきたので、「鶏なべ」を作りましたぁ～

お野菜も沢山あるので調度良かったです



こちらがその買ってきたお豆腐です
けっこう大きいのに２００円です。



今日のとり鍋の具材は→鶏モモ肉・鶏ごぼう・白菜・長ネギ・人参・ぶなしめじ・えのき・豆腐です



味付けは、鶏がら・塩・みそ・めんみ・砂糖・酒です。
鶏がらの甘みがでていましたぁ



あいおい道の駅で買ったお豆腐も忘れてはいけません
滑らかな口当たりで、豆腐に汁が染み込んで美味しいです
大豆の味もしっかりします



最後の〆はいつものおじやにしましたぁ～
ぷくぷくゆっています



今日も沢山食べてましたぁ
そろそろダイエットしなきゃです

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美幌和牛祭り

日曜日は家の近くの河川敷で「美幌和牛祭り」が開かれていましたぁ～
家のすぐそばでやっているので散歩がてら覗いてみましたぁ



堤防からみたら沢山の車が止まっています
結構混んでそうだね～とテクテク歩きます



近くに寄れば寄るほど焼肉の良い匂いがぁ～。。。
昨日食べたのに良いニオイは良いニオイです



露店も並んでますよ～
焼き鳥・カキ氷・焼きそば・たこ焼きetc・・・



晴天に恵まれ良かったですね
わいわいガヤガヤでみんな美味しそうに焼肉を楽しんでましたぁ



そのほか日曜日は「少年野球大会の北北海道予選」は開かれていましたよ～
少年野球も観覧してとっても楽しかったです

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外で焼肉

土・日の１泊２日で私の実家に帰省していましたぁ～
釧路は天気は悪かったですが、実家の美幌町は晴れていて、久しぶりの晴天に恵まれましたぁ。
夏の晴天の日・・・といえば決まってます
焼肉でしょう～

久しぶりに外でのバーベキューを楽しみましたぁ



おにぎりを握って庭にでると…
もう既にお父さんと旦那さんの２人で始まってます
この写っている囲いやイスやテーブルはお父さんの日曜大工の手作りなんですよぉ～



わぁ～とっても美味しそう
ヨダレがダラダラです
お肉はサガリ・上カルビ・中落ちカルビ・鶏トロ・ホルモン・子袋・鹿肉・ジンギスカン・つくねです
私は中落ちカルビが大好き



こちらは「鹿肉のお刺身」です
しょうが醤油でいただきます。
鹿肉といったらゲテモノって感じが少々ありますが、お肉が甘くて美味しいんですよ～



やっぱり外で食べる焼肉は気分が良いですねぇ
ビールがグイグイいけちゃいます

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土用の丑の日

ちょっとフライングですが、土用の丑の日気分で「うなぎ丼」を食べましたぁ～
（だってスーパーにお買い物に行ったら美味しそうだったんだもん・・・って感じです）
冬はなかなかうなぎの気分にはなりませんが、夏はやっぱりうなぎ気分になりますねぇ
しかもうなぎを買うと気分がちょっとリッチになります



身がふわぁふわぁで美味しい～です
また山椒がいい仕事してますわぁ。



小松菜ときのこの玉子とじです
小松菜がちょっとしなびたから作ったんですが、旦那さんには高好評価いただきましたぁ



茄子の鰹節大根おろしです
これがまた簡単で美味しいんですよ
茄子を輪切りに切り目をいれフライパンで焼き、上に大根おろし・鰹節・ネギ・醤油を混ぜて茄子にかければ出来上がり～です



生野菜も食べましょう～という事でグリーンサラダです
今日はラデッシュもいれたので彩りが良いですね



今日はワカメと揚げときのこのお味噌汁です
「ワカメを食べると髪が生えるよ」と言って旦那さんにワカメを食べさせています。

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