カニクリームコロッケ

以前、寺泊で買ってきた、ズワイガニが残っていたので、カニクリームコロッケを作ってみました～
カニの身をほぐしながら、つま食いをしていたので、予定よりカニ身が少なくなりましたが、かにみそをいれたので、カニの旨みはバッチリでした～



初挑戦でしたが、上手に出来ました～。
美味しいではないですか
大好きな海老フライも添えて豪華になりました～



前菜３種盛りテキな感じです。
暑いので、容器も冷え冷え



ジャガイモを使ってビシソワーズも作りましたよ～。
つめたく冷やしていただきました～


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かんたん手作りイカ飯

初めて、イカ飯を作りました～
イカ飯って、駅弁とかで買うしかないと思っていましたが、意外と簡単に作るコトが出来るんですね～。
大好きなイカ飯が簡単に出来るなんて嬉し～



じゃじゃ～ん
大成功で～す
切るのをちょっと失敗しましたが、買うのと同じ位美味しくできたので、アリでしょう。
また作りますよ～



夏は、スタミナ料理が食べたくなりますね。
というコトで、ニラ玉焼きで～す



カレイの干し物焼きです。
脂がのっていて美味しい



ほうれん草と、三つ葉のおひたし。
今日は、緑の野菜が充実しております



お味噌汁は、ワカメとお豆腐です。
今日も美味しくご飯が食べられました～


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牛たん利久

日曜日は、お休みなので、埼玉のレイクタンにフラッとお買い物に行きました
丁度セール時期の日曜日だったので、お客さんがいっぱい

岡本真夜さんのフリーライブなどもあり、盛り上がりのレイクタンでした

ちょっと歩いただけで、お腹が空いたので、仙台で有名な、牛たんの利久さんに行きました～。
いつもは、結構待つんですけど、時間が１６時前という事もあり、そんなに待たなくても入る事ができてラッキー

頼んだのは、いつもので、牛たん定食１５７５円です。
本当に、本当に美味しいんですよ
牛タンがやわらかくて、丁度良い焼き具合で、また麦飯がよく合います
また一緒についてくる、テールスープが良い感じ。
小鉢も牛の佃煮なんですよね。

いつもお腹一杯で、満足です
名店の味・・・わざわざ仙台まで行くことなく、埼玉で味わえて嬉しいです


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