根室市「オランダ煎餅」

北海道でも漁業の町で有名な、根室のご当地お菓子「オランダ煎餅」を食べましたぁ～

煎餅は煎餅でも、甘い煎餅なんですよ～

食感は変わっていて、生柔らかい？？感じがします

ご当地お菓子なだけあってカナリ面白いお菓子なんですよ～



こちらは期間限定「生チョコ味」で～す



若者が好みそうなお味ですね
また「はまなすのお花」の形が可愛く焼きあがっていますね



そして「黒糖味」ですよ～



これはまた黒糖にしかだせない「やさしい甘さ」です
なんだかちょっとだけ「沖縄気分」です

２種類とも変わっていて、と～ても美味しかったですよ～
気になるお値段もお手頃価格で「４枚入りで２２０円～２４０円位」です
みなさんも是非是非一度試してみて下さいね

「根室の道の駅・厚岸の道の駅・釧路空港・根室市民宿エクハシの宿」などで、売ってますよ～


お土産にしても面白いかも～
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　製造者　北海道根室市敷島町１－１４
　　　　　　　　　　　　　　　　　㈱ワーキングハウス
　　　　　　　　　　　　　　　　　℡・Fax０１５３－２３－２１４２

←人気blogランキングに参加中です。面白しろ美味しいご当地お菓子にポチィとワンクリックお願いします。

シュークリーム

久しぶりに「シュークリーム」を作ってみましたぁ。

小学生の頃お菓子作りが流行って一回だけ作った事がありましたが失敗。。。

今回は以前より上手くいきましたぁ
以外に簡単だったのでまたチャレンジしてみたいなぁ～と思っています。

何回もオーブンの中をみて「膨らんでるかなぁ？」とハラハラです。



今回はあり合わせの材料でつくりましたが、今度はエクレアにも挑戦です

←私も人気blogランキングに参加中です。ポチィと応援よろしくお願いします。

おかしの館あくつ「ごく楽プリン」

先日、帯広の方から友人が遊びに来てくれた時におみやに、あくつの「ごく楽プリン」を持ってきてくれましたぁ～

あくつのお菓子は何でも美味しいんですけどこの「ごく楽プリン」はさらにイチオシです
とろ～ととろけてまさに、北海道のプリンっていう感じでとても美味しいです



名前の通り食べた瞬間ごく楽にいってしまいそうです



最後はカルメラソースにからめて・・・
美味しいですぅ～

５年間十勝帯広に住んでいましたが、私的には帯広で一番美味しいと思うお菓子屋さんといっても過言ではありません
プリン以外にも「ミルクロード」というお菓子も人気です
もちろんケーキも美味しく、私のイチオシは「キャラメリーゼ」というケーキです
全体的にスポンジが繊細で美味しいんですよ～

町から少し離れてますが帯広に来たら寄ってみて下さいね～


　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道帯広市大正本町３丁目９
　　　　　　　　　　　　　　　　　おかしの館あくつ
　　　　　　　　　　　　　　　　　℡　０１５５－６４－５４３８

←只今人気blogランキングに参加中ですノソノソ
「ごく楽にいっていまいそうなプリン」にポチィとワンクリック応援お願いします

ホワイトデーＤａｙ♪

３月１４日はホワイトデーです
ちょっと遅れてしまいましたが、旦那さんからいただいてホワイトデープレゼントをご紹介しま～す

いただいたのは・・・これ



白いフォンダンショコラです
美味しいそう～



せっかくなので紅茶をいれてフォークとナイフを用意して・・・
初めて食べるのでドキドキです



うわぁ～中から白いチョコがでてきましたぁ～
トロトロ甘いチョコが、トロ～とした柔らかいビターなチョコの生地に絡みあい絶妙ですな

今回いただいた白いフォンダンショコラはこちら。わかさいも本舗です。

普段は見たことがないのでおそらく限定品でしょうか？
でもここお菓子は洋菓子も和菓子も美味しいですよ～

と～ても美味しかったです
これはクセになりそうな美味いしさですね

←私も人気blogランキングに参加チュウです参加チュウ～
「と～ても美味しいホワイトデーのプレゼント」にポチィとワンクリックお願いします

桜餅

３月中旬ともなると気分は「春」ですよね～
私が住んでいる北海道では、まだまだ雪が残ってますが気分は春です

という事で「桜餅」をおやつにいただきましたぁ～

洋菓子のケーキなども美味しいですが、日本人はやはり「和菓子」ですよね

餡子が美味しいです
いただいたのは「六花亭」の桜餅をいただきしたぁ～

←私も人気blogランキングに参加チュウです参加チュウ～
「春が近づいてきたなぁ～♪」と思ったらポチィとワンクリックお願いします

黒豆ロール

「北の自然菓　柳月」の黒豆ロールです

中にクリームと大粒の黒豆がはいって、巻いてあるロールはきな粉が練りこまれています

和風のロールケーキですね
見た目も可愛いのでお土産でも喜ばれそう

こちらの黒豆ロール、柳月のトスカチーナ店限定なんです
　　　　　　　　　　　　　　　「北の自然菓　柳月」←気になる方はポチィしてみてね。　



中にも外にもクリームがたっぷりです
スッポンジとクリームがふわぁ～と美味しいですよ
和風の原料ばっかりなのにそんなに和風和風していませんよ

←只今人気blogランキングに参加中ですのそのそ
ポチィとワンクリック、応援よろしくお願いします。

北海道十勝六花亭

気がつけば１５時です
小腹が空いてきた私は、禁断の食べ物「ケーキ」を食べる事にしましたぁ～

なんだか急に甘いものがムショーに、食べたくなるんですよね



こちらは苺のタルトです
中にカスタードクリームが入って、甘酸っぱくて美味しいです



クリームチーズのケーキです
ロールケーキの様に巻いているので、ふぁ～としてチーズが美味しいですよ～

←只今人気blogランキングに参加チュウです参加チュウ～
「ダイエット中のケーキはさらに美味しい～♪」と思った方はポチィとワンクリック応援お願いします

２月１４日バレンタインデー♪

今日は「２月１４日バレンタインデー」です
という事で、私が作りました生チョコのレシピを紹介しま～す

材料　板チョコレート(１枚７０ｇ）２枚・生クリーム８０㏄・ココアパウダー適量



材料を用意します。



チョコは細かくしておきます。



チョコレートは湯銭し、生クリームは沸騰しない程度温めます。



この位までチョコレートは溶かします。



溶けたチョコレートに、温めた生クリームを少しずつ３回位に分けて優しく混ぜ合わせます。（その時に一気にチョコが固まりますが、だんだん柔らかくなるので焦らないで丁寧に優しく混ぜましょう！）



この様にとろ～としてきたらＯＫです。



型から取り出しやすい様に、型にラップをひき、ゆっくり流し込みましょう。
ラッピングのギフトＢＯＸを、そのまま型代わりにしても良いでしょう。



チョコが入った型を、上から軽く台の上にポンポンと落とし空気を抜きましょう。
そして冷蔵庫で冷やします。(お急ぎの場合は冷凍へ)



チョコが固まったら、型から取り出し、適当な大きなに切りましょう。
(ハート型なら切らない方がカワイイですね♪)



全部の面にココアパウダーをつけましょう。
(ギフトＢＯＸを型にした方はきちんと型に入れる状態で並べておきましょう。バラバラにしたら、後で型にキチンと入らなくなりますヨ)



はい！出来上がり～

生チョコは材料も少量で簡単にできて美味しいですよ
プレゼントとしても立派にみえて、喜ばれます～

←只今人気blogランキングに参加中ですノソノソ
「バレンタインに手作りチョコもいいかも～★しかもこのレシピみやすい～♪」と思ったらポチィとワンクリックお願いします

手作りクッキー

最近家では、テレビがお友達の私・・・

そんな事では「いけない！！」と思い久々に「クッキー」でも作ることにしましたぁ

クッキーなら常に家に材料がある！
　　　　　　失敗も無いだろう～　　　　　　　
　　　　　　お茶菓子にできる　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　とゆう理由もあるからクッキーです。

久々のクッキー作りでしたが、まぁまぁでした　(笑)

作りすぎて、毎日が手作りクッキーがお茶請けになっている私です・・・



生地ができて焼く前の状態で～す
美味しく焼けて下さいヨ



オーブンの中で徐々に焼けてきてます
もう少しですね



わ～い！完成です
クリームチーズを練りこんだので、チーズ風味のクッキーです

北海道ホテルケーキ三種

先日、北海道ホテルでランチした時の帰りに、売店でケーキを買ってきましたぁ～

売店には、お土産品の他にも「パン」「ケーキ」などが売っていましたよ

パンも気になったんですが、ケーキがとても美味しそうなのでケーキを購入する事にしましたぁ

ケーキも結構種類が豊富です
お値段もホテルにしては比較的安め・・・という感じがしましたぁ

上の写真のケーキは「チョコレートとコーヒーのお味がするケーキ」です
見た目も綺麗で食欲をそそられますよね



続きまして「苺のミルフィーユ」です
私的にはこのケーキが一番美味しかった☆
苺の酸味となめらかなクリームがベストマッチです



ラストは名前は忘れましたが、「紅茶のケーキ」でしたぁ
カナリ紅茶ベースのケーキで、紅茶好きにはたまらない一品なんではないでしょうか！？