カニクリームコロッケ

以前、寺泊で買ってきた、ズワイガニが残っていたので、カニクリームコロッケを作ってみました～
カニの身をほぐしながら、つま食いをしていたので、予定よりカニ身が少なくなりましたが、かにみそをいれたので、カニの旨みはバッチリでした～



初挑戦でしたが、上手に出来ました～。
美味しいではないですか
大好きな海老フライも添えて豪華になりました～



前菜３種盛りテキな感じです。
暑いので、容器も冷え冷え



ジャガイモを使ってビシソワーズも作りましたよ～。
つめたく冷やしていただきました～


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