今日は久しぶりに、お芋のタルトを作りました。
昨年10月に作って以来、2度目です・・・。
例年なら秋になり、
サツマイモの美味しい時期に何回か作りますが
今年は、作りたくてもバタ-が手に入りませんでした。
家の近くのス-パ-には全くなく
静岡へ行った時、ついでに寄ったデパ地下にも
いつも使うバタ-がなかったのです・・・。
今日は、主人も夕飯が要らなかったので
ケ-キ作りに専念しようと思っていましたが
葉梨のお姉さんからの電話で
急に出かけることになりました。
仕上げのつやだしまでいきませんが
焼き上げるところまでできました。
真ん中の焦げた部分、ちょっと気になりますね・・・。
でも大丈夫、明日になれば
程よい色ツヤに変わります・・・。