美味しいビ－ル漬け・・。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　手軽にできる大根のビ－ル漬け・・・、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりに作ってみました。

　　　　　　　　　　　　　下漬けも要らず、漬け汁に入れるだけなので

　　　　　　　                　　　　　　　とても簡単です・・・。

　　　　　　　　　　　　 　　

　　　　　　　　    　　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　漬け汁・・・砂糖250g　　酢60cc　　粉からし30g

　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　塩40g   　ビ－ル250cc　大根（中）2本

 

　　　　　　　　　　　　　漬けたばかりの時は、漬け汁が少なく感じますが

　　　　　　　       　　　大根から水分が出てくるので心配は要りません。

　　　　　　　　　　           適度な甘みと歯ごたえで、大満足です・・・。