タケノコの山！

　

　　　　　姉から頂いたたくさんのタケノコ、それが終りになる頃

　　　　　今度は、京都からタケノコが届きました。

　　　　　大きいけれど、柔らかくてとても美味しそう・・・。

　　　　　そのタケノコを使って、タケノコシュウマイを作ってみました。

　　　　　お料理上手な”のんさん”のブログを見て、思い立ちました。

 

　　　　　いつもは、ひき肉・キャベツ・玉葱・椎茸・を使いますが

　　　　　今回は、キャベツの代わりにタケノコをタップリ入れました。

　　　　　　

　　　　タケノコ入りのシュウマイ、始めて作りましたが美味しいですね。

　　　　タケノコのシコシコ感が、なんともいえません。

 

　　　　シュウマイを作る時は、けっこうお肉をたくさん使います。

　　　　そこで、お野菜もタップリとつけました。

 

　　　　シュウマイを作って2～3日後、主人の胃の調子が悪く、タケノコを食べなくなりました。

　　　　シュウマイがあたった訳ではありません。

　　　　仕事からくる心配が、胃の方にきたようです。

　　　　主人の大好きなタケノコですが、無理し食べてとも言えないし・・・。

 

　　　　そこで、タケノコを薄くスライスし、使いやすく小分けして

　　　　フリ－ザ－にかけました。

　　　　この袋、なんと3つもできました。

　　　　　　　

　　　　薄くスライスすることによって、タケノコの繊維がこわされず

　　　　美味しく頂けるとか・・・。

　　　　これなら焦ることもなく、ゆっくりと無駄なく使えそうですね。

ボタンの花が美しく・・・。

　

　　　　　先月27日にボタンの花が咲いたと、友だちからメ－ル届きました。

　　　　　ボタンの花見に行った時、買ったものです。

　　　　　ハッキリとしたピンクに写っていますが

　　　　　実際はもう少し淡いピンクで、とてもきれいだと言っていました。

　　　　　　　　　　

 

　　　　      それから4日後、私の買った白いボタンも咲きました。

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　4月29日の朝見た時は、まだ固いつぼみのように見えましたが・・・。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　早いものですね、30日には半分開き、今日は全開でした。

 

　　　　　　　　　　 　やはり、花の王様と呼ばれるだけあります。

　　　　　　　　　　 　ボリュ－ムたっぷり、清楚で美しい・・・。

　　　　　安藤美姫選手、　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　モスクワで行なわれたフィギャア世界選手権で優勝！

　　　　　良かったですね。

　　　　　4年ぶりに世界女王の座に就きました。

　　　　　今シ－ズン、抜群の安定感を誇っていましたが

　　　　　それが、そのまま世界選手権につながりました。

　　　　　完成度の高い演技・・・。　　　来シ－ズンも楽しみです。