イチゴの植え付け（2）全部で４４株に!(今年最後の植え付け）

2013/11/20

タマネギの苗を育苗していた畝を大急ぎで耕転しました。
残してあったイチゴの苗を中二日ですが、植え付けました。





12株です。
11/2に植え付けたものと合わせると全部で44株に!
11/2の様子→こちら



11月末に追肥（1）の予定です。

これで、
空き畝がなくなりました。
今年のタネまき、植え付け全部終了です。

紅白二十日大根の発芽、間引き、土寄せ

2013/11/20

11/4にタネまきした「紅白二十日大根」が発芽していました。
タネまきの様子→こちら





ハサミでチョッキンと間引きして、土寄せしました。





発芽後はベタがけからトンネルに変更です。



となりに移植したミニレタス「マノア」もちょっとは大きくなってきましたよ。

巻いてくれない「タイニーシュシュ」（ミニ白菜）

2013/11/21

発芽直後からダイコンハムシの猛攻撃を受けていた
ミニ白菜「タイニーシュシュ」です。



一時は葉っぱがレース状になって
もうダメかも、って感じでしたが、
せっせとピンセットで退治してやっとここまで回復してきました。



でもね、
まったく巻いてくれる気配なしです。



ミニ葉ボタンのようできれいなんですけど、
白菜としてはちょっとね。



小松菜のような葉物野菜と思って頂けばいいか…。

ダイコンハムシ、大嫌い!!

蔓ありインゲン終了、レンゲ畑へ

2013/11/20

トウモロコシを支柱に栽培していた蔓ありインゲン「スラットワンダー」を片付けました。



最後の収穫です。



ちょっと大き過ぎ？のもありますが、
茹でて胡麻和えにすると結構柔らかくて美味しかったです。

さて、次はどうしましょう。
予定なしです。
じゃ、来春に向けて土づくりをしておきましょう。

コンポスト堆肥をたっぷりまいて、







（生ゴミと雑草と落ち葉を放り込んで、半年もすると完全に堆肥化できています。）

しっかり耕して
レンゲのタネを播きました。



緑肥（根に根粒菌が共生し、空気窒素を固定するので土中のチッソ供給源となる）として利用します。

ちょっと時期的に遅いですね。
きれいなレンゲ畑は期待できないかも。

柚子がいっぱい！

2013/11/16

自宅横に建つ隠居の裏庭は旬の味覚の宝庫です。
蕗、茗荷、山椒、柿、柚子…


今年も隠居の裏庭でたくさんの柚子を収穫しました。







こんなにどうするの?ってくらいです。


じゃあ、
「柚子ジャム」の大量生産です。





柚子ジャムの作り方→こちら

毎年好評であっちこっちにおすそ分けしています。
他に、柚子味噌、柚子茶、自家製ポン酢もつくりました（左から順に）。



皮（薬味用）は冷凍保存もしました。
柚子は無駄なく使えますね。v(。・・。)イエッ♪