ふき料理

　　　わんこのシャンプープレイスを造ってくれた職人さんから、
　　　『ふき』をいただきました　

　　　工期が５日もあると、職人さんともけっこう仲良くなったり
　　　するものなんですねぇ…

　　　おじさんはお米や作物も色々作っているそうですが、

　　　

　　　こんなに大きいふきは初めてです。

　　　

　　　皮（スジ）を剥き、塩茹でにしたらきれいな緑色に　

　　　　　

　　　一日目は五目煮に入れ、二日目は肉詰め、三日目は油炒め
　　　にして美味しくいただきました　


　　　二日目の肉詰めは、おじさんに教えてもらった料理で
　　　美味しかったなぁ～　
　　　ふきが大きくて空洞の部分が大きいので、
　　　肉を詰めるのもけっこう簡単でした。

　　　普段はスーパーなどでは買わない食材ですが、
　　　こうして食べてみると、懐かしい味の逸品でした　


　　　おじさんの仕事が最後の日、教わった肉詰めをおだししたところ、
　　　『美味しい』と言って喜んで食べてくれました