３．玄米のチーズリゾット

　　　美人玄米を始めて三日目になりました　

　　　今日はちょっと手抜きの玄米レシピをご紹介します　

　　　本来は炊き残った美人玄米も、翌日美味しくいただけるようなのですが、
　　　やっぱり二日目のご飯・・・少しだけパサついているように感じませんか　

　　　そして精白米に比べると、やっぱりちょっとだけお米に歯ごたえも感じます。
　　　素炊きの玄米を食べた時、「リゾットに合うかも」
　　　との印象もあったので、今日は簡単リゾットを作って見ました　


　　　　使うのはこちら　

　　　

　　　Ｓ＆Ｂ　チーズリゾットの素です。

　　　一人前ずつの小袋が二つ入っているので、一人のお昼にピッタリ　
　　　使う玄米も、ちょうど前日の夕飯が一膳分残っていました。

　　　より美味しく戴けるように、冷蔵庫を物色・・・
　　　使いかけの残り野菜がありました　

　　　発掘したのはこちらの品々　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベーコン・玉ねぎ・しめじ・スナックエンドウ　です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳があればよりコクが出るようですよ。

　　　作り方は簡単！　ご紹介するまでもありませんが、
　　　
　　　①　材料を細かく刻み、お鍋に牛乳１２０mlと具材を入れ沸騰させます。
　　　②　茶碗に軽く一杯の美人玄米（炊いたもの）とリゾットの素を入れます。
　　　③　具が煮えたら出来上がり。

　　　

　　　インスタントとは言え、けっこう本格的なお味です　
　　　欲張りな私は、食べる前にここに「とろけるチーズ」を加えて戴きました　

　　　ぐ～