あさがおのさいばい

学校生活にもすっかり慣れてきた小学部1年生。

一人ひと鉢ずつ「あさがお」を育てています。

５月８日に種をまき，少しずつ大きくなってきました。

毎日登校すると，優しくたっぷり水をかけています。

花が咲く日が楽しみですね。

 

今日の給食 7月1日（月）

ごはん

牛乳

宇和島のじゃこ天

カレー筑前煮

みそ汁

冷凍みかん

中期食

初期食

トロミ調整食品の使い方の研修会が開かれました。

トロミ調整食品の使い方についての研修会が，教職員を対象に６月２６日(水)に開かれました。

メーカーさんを講師に迎え，「トロミ調整食品の上手な使い方」の講義を受け，あわせて実技体験をしました。

写真や図，動画がふんだんに取り入れられ，とてもわかりやすく理解しやすいものでした。

トロミがつきすぎると飲み込みにくいばかりか，食品本来の風味も損なわれてしまいますし，

使用量も多くなるのでコスト高になってしまうそうです。

大切なキーワードは，①すりきり適量，②トロミ調整食品を入れてすぐ，③往復混ぜ３０秒間。

グループになってオレンジジュースや炭酸飲料で実践しました。

大変有意義な研修会になったと思います。児童生徒のより安全な摂食を心がけていきたいと思います。