鶏ムネ肉のマヨネーズ焼き

最近、
日々戦ってるな～～
と、実感しながら生きております。

あっちもこっちも
どいつもこいつも

気がつくと
夜、家にいないことが多いと気づいた。

引きこもりくんですので

私がいてもいなくても
別にあまり関係はないようだ・・・・。

 

で、
夕食を作って出かけるわけだが
その日はカレー

ムネ肉のチキンカレー

安いからムネ肉。

 

大量なムネ肉


全部カレーに入れたら
大変なことになりそうだ・・・・。

ので、
前にどっかで
「マヨネーズを塗るとムネ肉のパサパサ感が
なくなります」

と、聞いた様な気がしたので

削ぎ切りにして
たまねぎ並べて
マヨネーズ焼きにしてみた。

出来立ては
おいしかったが
パサパサ感がなくなるというのは
気のせいだと思った。

 

 

以上です。