ﾗｲﾑｷﾞ

つくば実験植物園の食の植物展示区画で花が咲いていました。ヨーロッパ原産の麦で、寒さに強いのが特徴で、ヨーロッパでは、ウイスキーやビールの原料にもされるようです。我が国ではパンなどの材料にする他、青刈りして家畜の餌にするところもあるようです。前掲の裸麦とのイメージの違いをご覧ください。