３連休も２日が過ぎてしまい
のこり１日となってしまいました
この３連休はお正月に頑張った分
のんびりの過ごすつもりだったのですが
お客様が見えたり
突然の親戚づきあいがあったりと
いつもよりも自分の時間が無いお休みとなってしまいました
残り１日あるので 明日はのんびりと過ごしたいな～
おつまみで作った１品
甘海老のから揚げ
小さくて剥くのが面倒だったので
から揚げにしちゃいました
葱タレをかけようかと思ったのですが
水分が入るとせっかくからっと揚がった海老が
しなっとしてカリカリ感がなくなるので
片栗粉をまぶして油で揚げた海老は
葱のみじん切りと塩コショウをそのまま振りかけて
スパイシー感を楽しみました
おっつ これ旨いな～チッチの喜びの声を聞く事が出来ました
揚げたてですからね～
これは料理の腕では無く
材料が美味しかったのかと・・・思いますが・・
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本当に3連休もあっという間！
午前中にお掃除やら家のこと全部済ませ、先ほどひとりお昼でした♪
さっき洗い物したのに、またか・・・そんな感じです（苦笑）
映画を1本観て、それから何か作ろうかしら～なんて思ってます＾＾
おおお、海老♪
新鮮なえびの唐揚げ、美味しいですね＾＾
葱をいっぱい・・・これだけで、華やか♪
葱の香りとレモン汁たっぷり♪
とっても美味しそうです♪
パン作りは回数ですよね＾＾；
時間が強敵ですね＾＾
14日、連休最後成人の日は大雪です！
雪に弱い東京。私も今日は、家にお篭りです。
小さい海老は、殻ごと食べるのが一番美味しい～♪
殻が海老煎餅のように香ばしくて！
寺泊の海老なら、なおさらです。
私は、これにチリペッパーを少し加えます。
絶対の飲みたくなるメニューの一つですね☆☆☆
冷凍庫に中に、芝海老が入っているので、から揚げにしようかしら～^0^