韓国ドラマにハマってから
食べている食事が気になりだし
キムチにはまり込んでしまいました
一時期は韓国の人の様に休暇を取って
せっせとキムチ漬けをした事もあります
もちろん韓国の様に【キムチ休暇】とは言えませんよ
ドラマの中に頻繁に登場する庶民の味と言うべき
ジャジャア麺
あの黒い液体はなんだか気になっていましたが
くま子さんブログで発見
丁寧に作り方と大切なコツがのっているのを見て
即 甜麺醤を買ってきました
材料を少々アレンジしすぎたのか
テレビのように真っ黒では無くなってしまいました
くま子さんのツヤツヤ黒いタレとは程遠くなってしまいました
全部肉味噌のように見えますが
実は結構野菜もたくさん入っています
味はもうバッチリですよ～
くま子さんありがとうございました
ボリュームがあるのに
家にある材料キャベツ・筍・玉葱は細かく刻んであるし
麺は消化が良い
今回は素麺を使いました
この日 チョッとお腹の調子が悪かったチッチは
昼は 何もいらないと言っていたのですが
ジャジャア麺作って見ようかなと言ったら
食う 食う それがいい作ったらペロリと完食
私の後ろでいつもドラマを付き合わされて
チッチもジャジャア麺に興味があったようです
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見て、とっても気になってました！
そうめんに、たっぷり肉みそが絡まって・・
もう言うことありませんね（＾＾）
ヨダレもの・・・
私も絶対作ります♪
ジャージャー麺って食べたことないんです
甜麺醤は小鉄母の肉味噌や回鍋肉に使うので
常備はしてあるから、今度休日ランチに作ってみようかな？
韓国ドラマチッチも付き合ってくれるんですね
優しい～
今小鉄Ｋーポップにはまって大変です
ジャージャー麺、冷たい麺なのですね！
韓国流ドラマにははまらなかったのですが、韓国料理は大好き！でもあまり食べたことがない！！
こんな麺なら、ちょっと食欲のない時でも、完食間違いなしですね♪
自家製のキムチでしょうか？美味しそうです。
きゃりあさんすごーい とっても美味しそうです～！
こんなに丁寧に紹介くださり、
本当に感激です。ありがとうございますo(^▽^)o
そう、チャジャン麺はピリッと辛くて
冷たい麺と合わせるので
食欲がないときでもぺロッと食べちゃいますよね( ´艸｀)
私は食欲がない時があまりないので(笑)、
もちろん毎回完食♪ハマっています～
自家製キムチは好みのお味に出来るので美味しいですよね～
今は白菜が美味しくないので作りませんが
寒くなったらた～くさん作ります♪
きゃりあさんも作られるなんて知りませんでした！
添えてあるのも自家製ですか？？
美味しそう～＾＾