ふわふわヨーグルトムース♪生乳１００％ヨーグルトで作るパーティデザート

今日は雲一つない青空

窓からのぽかぽか日差しを感じながら

小岩井生乳１００％ヨーグルトを使って

ふわふわなデザートを作って見ました

トッピングは

無花果の甘露煮と冷凍庫のブルベリー

レンジで１分で作ったチョコッとりんごのコンポート


好きなジャムをのせてもいいし

メイプルシロップをタラリもいい感じかも

小岩井生乳１００％ヨーグルトは

酸味が少なくなめらかなので

とても優しいムースに仕上がりました

パーティーのデザートにもピッタリな感じ

【レシピブログの「小岩井乳業の人気乳製品でつくるパーティーレシピ」
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おうちパーティーの料理レシピ


　【ふわふわヨーグルトムース★★★レシピ★★★】

　　　　材料　４ヶ分

　　小岩井生乳100％ヨーグルト　200ｇ
　　生クリーム　　　　　　　　100ｇ
　　砂糖　　　　　　　　　　　15ｇ
　　ゼラチン　　　　　　　　　３ｇ　　（熱湯大さじ２弱で溶く）
　　ラム酒　　　　　　　　　　大さじ１　（ブランデーでも良い）

　トッピング　（お家にある物でアレンジが楽しいです）
　　無花果の甘露煮　　　　１個　　（４等分する）
　　ブラックベリー　　　　８粒
　　リンゴ　　　　　　　　１/８個　　（５㎜位の厚さに切り砂糖少々をかけてレンジで１分かける）
　　ミント　　　　　　　　少々

①　ゼラチンは熱湯大さじ２弱を入れてかき混ぜ溶かす

②　生クリームに砂糖を入れて泡立て、もったりしてきたらヨーグルトと荒熱の取れたゼラチン液を少しづつかき混ぜながら入れる。

③　ラム酒を入れてまぜ、ふんわりとした感じに容器に入れ、冷蔵庫で２時間ほど冷やす

④　３の上にトッピングして仕上げる


　今日のプチいい事　　

ムースが固まるまで

リンゴを買いに産直へ向かったら　

近くで農林水産祭りが盛大に行われていてちょっと一回り　


気にいった板を見つけたり（上の台になってます）

新鮮な卵をゲットしたり・・・

里芋と人参の詰め放大では　

大勢の人が里芋に群がっていたんだけど　

隣の人参コーナーには誰もいなかったので

人参の前に立っていたお兄さんに

適当で良いので詰めてくれませんか

人参は泥つきのままだったので　手が汚れるし

人参位だったら誰が詰めても入る量は変わりないだろうとお願いしました

詰め込むお兄さんの袋がいっぱいになる頃には

入るだけ入れてね～

と欲が出た一言を言ったら

お兄さん　なんと袋にいっぱいになった人参を

持ち帰り用のスーパー袋に入れて

それからも　詰め込む　詰め込む

なんと１００円で１５本も入れてもらいました～

お天気も良いし　気分よ～いお散歩でした



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