中学生が「玄米食べたい」と言い出して。

玄米ご飯に変えました〜5kg買っちゃいました。

ダイエットと健康のために玄米にしたかったのですが、長い間「白飯大好き❤ 」な次男のために断念していました。

ところが、次男から「玄米食べたい…」と。

歴史の授業で「江戸病い(VitaminBが足りなくてカッケなどが多かったこと)」を知ったからかも。

近くのスーパーには玄米オンリーの米袋が無かったためAmazonで購入したのです。

玄米 令和元年度 福井県産 コシヒカリ 5kg 農薬節減栽培 真空パック 福井県認定エコファーマー 食味鑑定... 新パッケージになり、表面は高級感のある和紙加工になっております。中には米の酸化を防ぐ脱酸素剤を入... 株式会社エスパワー

玄米はできれば低農薬がいいかなぁと思って選択しました。

たった一つの難題は、炊けるのにとっても時間がかかること。

水を吸わせる時間と炊く時間を考えると、計画的に炊事をする必要があります…

健康のためにはそのくらいなんとか対応していきたいです。