鶏モモゴロゴロ、バターチキンカレー

スパイスでおいしくヘルシー もっとディープに! カレーの世界 (趣味どきっ!) 水野 仁輔
を基にして何度か試行錯誤の上、家族にウケるようにアレンジしたものを紹介。


まずはこのテキストほんとに役に立つので購入を強くお勧めします。「またカレー？」と誰も言わなくなります。
ただし、スパイスのことを学ぶ前提なのでちょっと本格派すぎて、レシピに忠実に作ったらうちの男どもには「何か物足りない」と言われ。それならむしろと「いつものカレー」をベースに考えたら「豪華だ！旨い！」となりました。（水野さんごめんなさい）