次男の調理実習は「豚の生姜焼き」無事終了。

今年は中学で授業時間が足りないのと

集まって食べ物を作るという行動が難しく

調理実習ができませんでした。

それでこの暮れになって

「豚の生姜焼き」を作る、そうです。

特に指定も指示もないんだけど

肉を買うところからやるべきだと

わたしは思ったので買い物に連れていきました。

中学2年生なんだから

付け合わせとか

ご飯を炊くとか

ちゃんとメニューを考えて

栄養価も計算させて宿題にすればいいのに

ただ作って食レポすればいいとのこと。

なんか、片手間だなあ。

本人もあんまりやる気がないので

わたしがコールスローと味噌汁を作りました。

それで………

もう………たいへん。

醤油のある場所はわかるけど

みりんはどこ、生姜はどこ、サラダ油はどこ。

計量スプーンの使い方がわからない。

混ぜ合わせるボールはどれを使うの。

肉が一度にフライパンに乗らないから

調味料は半分に分けるのか？

大騒ぎでした。

でも、まあ、まずまずの味になりました。

写真も撮ったし

感想も伝えたし

宿題一つ終わり！