お気に召したまんま。

美術館をさまよい、映画に涙し笑い、音楽に震え。さだまさしさんのファン歴41年目。唯一得意な家事は料理だけ。

糖尿病の食事…鮭が残ってダブルに…

2021-05-30 | お気に召したレシピ
塩鮭の日に食欲がなくて残し
その後も胃の調子が良くなくてお米を食べず
つまりは塩鮭は冷蔵庫で冷え切っていました。

そして「肉も続いたし魚かな〜」と
なんとなく鮭のムニエルを作ることにしたら
わたしの皿は鮭がダブルに。

ちょっとは白飯食べてもバチ当たらないよねと
普通のご飯を食べました。

子供用のお茶碗に軽く八分目。

昨日の残りや
白菜の浅漬けや
高野豆腐の煮物、
今日は見栄えのしない食卓でした。


今日のメニュー

鮭のムニエル&塩鮭残り
高野豆腐の煮物
白菜の浅漬け
鳥と大根の煮物(残り物)
新玉ねぎの味噌汁

白米少し


明日は久しぶりの休日(振替休日)の部活。
トンカツにするよ!


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