ブルーベリーマフィン

「ブルーベリーマフィン」

材料

★豆乳　　　　　　　　　　　１４０g
★太白胡麻油　　　　　　　　　４０g

☆薄力粉　　　　　　　　　１６０g
☆アーモンドプードル　　　　４０g
☆ベーキングパウダー　　　　　８g
☆甜菜糖　　　　　　　　　　４０g
☆塩　　　　　　　　　　　２つまみ

ブルーベリー　　　　　　　１００g

作り方




①ボウルに★を入れて、泡立て器で混ぜる

②☆をふるって入れる

③ヘラでさっくり混ぜる

途中でブルーベリーを入れて混ぜる





④スプーンで生地をカップに入れて、ブルーベリー（分量外）を散らす

⑤１８０度のオーブンで、３５分焼いて完成



生のブルーベリーだと、生地がベチョッとならないのかなぁ〜？と思っていましたが、
とても美味しく出来ていました。
あまりの美味しさに、二日連続で作ってしまいました。

ああ、ブルーベリーもっと取って来るべきやった。