炊き込みご飯 2010-05-31 21:16:18 | おうちご飯のはなし 鯛の切り身で、炊き込みご飯を作りました~。 お米2合に、お水+お酒大さじ2+お醤油大さじ2+粉末だし(適当)を入れて、 その上に焼いた切り身を乗せて炊くだけ。 炊き上がったら魚の骨と皮を取り除いて、刻んだ大葉を入れて混ぜて完成 ご飯を炊くときのお水の量を、 お酒とお醤油を入れる分と合わせてお米の量に合う分にするのがポイントです。 炊き込みご飯、はまりそうな予感 « スカイツリー | TOP | おいしそうに見えない・・・ »