見栄えに変化はありませんが・・・
ほたてとしょうがの炊き込みご飯キャベツの塩昆布漬豆腐とトマトとアボカドのサラダ豆腐の「男」って字、見えるかな？
そうなんです、男前豆腐なんです。
1回分の量がちょうどよいので便利なのです。
ちょっと・・・アボカドのほかの食べ方を考えなければ。
この前はなまるで加熱調理もやっていたので、挑戦しようかな～。
でも洗い物増えるのが面倒だったり・・・とか言ってちゃダメだよね。
炊き込みご飯は新ジャンルの、缶詰を使いました！
ホタテの缶詰、初めて買ったんだけど、お高い
けどレシピによれば缶詰の汁も使うとのことだったので、やむなく買いましたとも。
にんじんとたけのこを入れて、仕上げに青葱をトッピングしました。
ちょっと失敗したのが水の量。
なぜかというと、缶詰の汁を入れようとしたら、ホタテも一緒に炊飯器の釜にダイブしちゃったから、
水加減が微妙になってしまったのです。がびーん。
それと生姜をチューブのにしてしまったので、香りがいまひとつの仕上がりに。
ちゃんと自分でおろさないとダメだとよくわかりました。
塩昆布漬も最近のマイブーム。
一時期、テレビでよくCMしてたのを、いまさら・・・。
野菜を1種類でも多く採れるのはいいけど、塩分の取りすぎにも気をつけないといけませんね。
と、ゆーわけで、
今日はもうお疲れちゃんなのでPCの前からはドロンしまーーーす。
