えり子先生のフランスお料理教室に久しぶりに参加出来た
今回はクリスマス🎄にぴったりのチキン🍗とグラタン、クリスマスカラーのサラダなど、美味しくてボリュームもあり、綺麗な色の野菜たっぷりのメニューでした😊
鶏肉のコンフィ、じゃがいもとたらのグラタン、フロニャルドというりんご🍎のお菓子
ラディッシュとミニトマト、チーズのクリスマスカラー🎄のミニカップサラダ
どれもさほど難しくなく出来そうなので
イベントパーティ大好きな娘や孫達に是非作ってあげたいです😀
夏に植えたサフランが今朝やっと咲いた
少しずつ、めしべを摘み取り保存します。
ブイヤベースやパエリア🥘に使おうと思っています♪
今朝はミツバチ🐝も蜜を取りに来ていました😊