汗ダクダクでもおいしいポトフ

日本ならこの時期身体が温まっていい感じのポトフ。
しかし常夏タイではちょっと暑いです

でも汗をダクダクかきながら食べるポトフもなかなか
どうしても濃い味、油っぽいものが多くなりがちですし、冷房のせいで暑いのに身体の芯が冷えているような、代謝が落ちているような。。。
そんなときには優しいお味の熱々料理は身体に優しい

いつもは鶏モモ肉を使うことが多いのですが、豚ひれ肉でよりさっぱり度アップ
タイで初めて活躍の圧力鍋大(5.5ℓ)も喜んでおりましたわ