足打ちウドン

きのうのお昼ゴハンは
足打ちウドン。

約１時間ほど汗をかきながら
足で踏んで、たたんで、踏んで、たたんで。

２時間寝かせて。

３０分ほどかかって、麺棒で伸ばして切って。
たくさんのお湯でゆでて。
出来上がり！！！

食べてビックリ！！！！！
コシがスゴイ！！
わぁーー！！予想をはるかに上回ってる！！！！
本場讃岐うどんにも負けないよ。
すごいよ！すごいよ！
人ってやる気になれば、何でも出来るんだね。

最近、作れないモノはないんじゃないか。
とヘンな自信が出てきた。