２０人分のかりんとう

今日の朝。
１番下の弟が東京へ引っ越しちゃった。

ぜんぜんヘーキだと思ってたけれど
昨日の夜、いろいろ思い出してたら。
ちょっと寂しくなった。

彼は、ミカリンと唯一同じ笑いのツボの人。
ＴＶを見て、同じところで笑って
２人で２人でしか理解出来ない笑いのボケを重ねては
ゲラゲラと毎日笑い転げてた。

見送った後。
今度は何時会えるんだろう。って思うと
はやくも淋しくなってきて。笑

気分をかえようと思って。
お菓子を作ろうと、「うかたま」をひろげて。
「かぼちゃのかりんとう」を作り始めた。

分量通りにつくったのに。
おどろく量が出来上がった。笑
約２０人分。
写真の量は、ほんの１／４。

食べてくれる人が１人減っちゃったのに。
２０人分も出来ちゃった。

お皿に入りきらない、溢れるぐらいの、かりんとうの山。
まるで心におさまりきらないミカリンの気持ちみたい。

足打ちウドン

きのうのお昼ゴハンは
足打ちウドン。

約１時間ほど汗をかきながら
足で踏んで、たたんで、踏んで、たたんで。

２時間寝かせて。

３０分ほどかかって、麺棒で伸ばして切って。
たくさんのお湯でゆでて。
出来上がり！！！

食べてビックリ！！！！！
コシがスゴイ！！
わぁーー！！予想をはるかに上回ってる！！！！
本場讃岐うどんにも負けないよ。
すごいよ！すごいよ！
人ってやる気になれば、何でも出来るんだね。

最近、作れないモノはないんじゃないか。
とヘンな自信が出てきた。

むぎゅむぎゅ

コレ、手じゃないです。
コレはミカリンの足です。

まるで、足で踏むマッサージみたいに
むぎゅむぎゅと踏んでます。
こうやって、いっぱい、タクサン踏んで、おいしくするモノを
きのう作ったよ。

踏んで、たたんで。
踏んで、たたんで。
こうやって作るのはとっても有名だけど
実際にやってみるのはハジメテだから
いくらビニール越しでも
足の下に、これから食べる物があるのかと思うと
ちょっとフクザツな気持ちになっちゃったり。笑

寒天部屋

ミカリンね。
コンソメジェリーの野菜寄せがダイスキ！！

この間「WaSaBi」で出汁の寒天寄せが載っていて
おぉーーー！！！そっかぁ！！
って思って、作ってみた。

木綿豆腐・ほうれん草・ハム。
を寒天の部屋に閉じこめてみた。

のどごし、ツルン。
サワヤカ！！！
出汁に柚子を入れたほうがオイシイかも！！
今度、菜の花と桜の塩漬けと筍で作ってみようカナー。