同じく、カドリードミニオンに行った時に食べた「だご汁」と「高菜飯」
どうやら熊本名物らしくて、昔ばあちゃんがよく作ってくれた、とは熊本出身の旦那談。
だご汁とは、小麦粉で作った平たい団子を浮かべた汁のようですよ。
私は、豚汁の豚肉が団子に変わったようなものかなっていう印象を受けました。
団子と椎茸と人参が目立ってて、具だくさんって感じはしなかったですけど。
ごちそうさまでした。
どうやら熊本名物らしくて、昔ばあちゃんがよく作ってくれた、とは熊本出身の旦那談。
だご汁とは、小麦粉で作った平たい団子を浮かべた汁のようですよ。
私は、豚汁の豚肉が団子に変わったようなものかなっていう印象を受けました。
団子と椎茸と人参が目立ってて、具だくさんって感じはしなかったですけど。
ごちそうさまでした。