豚の角煮

豚の角煮を作っている。
夜中というのに・・・・。
最初にことこと煮るのに時間がかかるので、それだけを今夜終わらせて、明日は固まった油を取り除き、味をつけて再度煮込む。

夜行性なので、夜になると元気になる。

最近は約一週間分の献立を立てて、買い物に行く。
サバの味噌煮を作る予定だけど、サバがなかなか手に入らない。
困った。

先日塩サバを買って、これで煮物ができるんだろうと思ってたら、実家の母に笑われた。
焼くしかなかったらしい・・・・・。

料理が好きになる日は来るのだろうか。
疑問だ。

最近は節約レシピの本に載っている料理を作っているけど、材料が4人分でそのまま作る。
で、二人で食べてしまう。
これじゃあ、「節約」じゃないじゃないかあ！！！！

野菜がとても安く売られているお店を発見し、一週間の献立がたって買い物に行くのが楽しい。
たくさん買っても1000円以内に収まるのだから。

12月中旬に買ったでっかい白菜は、新聞＆ビニール袋に包まれてベランダで休眠中。この保存方法だと本当に長持ちする。
まあ、明日にでもまた白菜を使った料理をしなくちゃねとは思っているけど。

あけましておめでとうございます

先月一ヶ月間、アキと話し合い、話し合い、話し合い・・・・最終的にやり直すことになったのが12月下旬。

で、その後、年末30日にびっくり仰天の出来事が起こった。
ああ、おそろしや・・・おそろしや・・・・。
「恐ろしい言葉」なので書かないでおこう。
言葉って言霊なので、言い放った本人に別の形で返ってきますが大丈夫ですか・・・・・？ちょっと心配です。

で、言われたほうの私は、只今、なんとか「そのことに対する捉え方」を変えることで乗り越えようとチャレンジしているところ。

「嫁姑」ってなんなんだろうなあ・・・・・・・・敵なの？！


話は変わって・・・・
さっききままにネットしてたら、3年前、「恋愛モード復帰」のきっかけとなったＴさんの顔写真＆コメントがネット上にあった
びっくりした～。
もうほとんど顔も思い出せなくなってたというのもあって、びっくりしたついでにその頃の自分を思い出した。あはは
馬鹿みたいに毎日ウキウキしてたなあ。
今みたいに疲れた顔してなかったしなあ・・・・。
（遠い目）

こころの状態次第で私だってあんなに生き生きとなるんだもんな。
同じ私だけど、別人。
ちょっとキラキラな私に戻りたい・・・・。

今は普通。
別に元気じゃないわけでもないし、ハツラツでもない。
さっき、トイレ掃除したので、ちょっとすっきりしたくらい。

ぱーーーーっとこころが晴れたらいいなあ。
年末のおそろしや事件によるショックからは立ち直ったと思うんだけど。