いちわん茶会

宇治茶やさんが開催している「いちわん会」という煎茶の入れ方を学ぶ勉強会に参加してみました



以前、一保堂さんの勉強会にお邪魔したことがありますが、今回は地元の大阪にて

そんなに大々的にされているわけではないので、私と女性の方と、２名でゆったりと色々と教えていただきました


あじさいのお菓子

これを見ると、お茶のお稽古にも行けてないし、紫陽花も見に行けてない…
いったい今年は何をやっているんだろうか…と反省



「お茶のことなら何でも聞いてください」とおっしゃってくださったので、以前から気になっていた「熱湯OKな玉露」について聞いてみました


熱湯ＯＫの玉露ってなんなのよっ！そんなの玉露じゃないやん！と憤ったことがあったので（笑）



お茶やさん曰く、熱湯ＯＫな玉露というのは、いわゆる「かぶせ茶」のことだそうだ

かぶせ茶なら知ってる
玉露はある一定期間覆いをかけられて栽培されたものをいうけど、かぶせ茶って、覆いをされていた期間が玉露よりも短いんだよね
私のイメージでは、「玉露＝大切に育てられた箱入り娘」「かぶせ茶＝箱入り娘に憧れて育てられたけど箱入り娘ではない」といった感じ（笑）

それを、「熱湯ＯＫな玉露です」と言って売ってるお茶やさんがあるということ
昔でいう「熱湯玉露」ですね、とのこと

熱湯玉露なんて言葉があったのが驚きですが、かぶせ茶のことを「熱湯ＯＫな玉露」と言っていたのか！

けしからん（と、勝手に思う）


きっと「かぶせ茶」として売るよりも「熱湯OKな玉露」として売るほうが売れるんだろうね
だって缶には「玉露」って書いてあって、裏の「お茶の淹れ方」に「この玉露は熱湯でもおいしくいただけます」って書いてあるんだもんね
もしかしたら、裏のラベルにはちゃんと「かぶせ茶」って書いてあるのかもしれない

販売するには問題ないのかもしれないけど

けど、そういう売り方は好きじゃない




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