酒処 みやこわすれ

新潟県新潟市にある「みやこわすれ」をご紹介致します。



新潟市に訪れたら外せないお店がここ「みやこわすれ」です。
自家農園で栽培されたお野菜や、佐渡島を含む地元産の食材にこだわるお店です。

　前回レビュー



先ずはお通しです。





こちらはお造り５点盛りです。

さわら（佐渡）、南蛮海老（佐渡）、かやかれい（間瀬）、まとう鯛（新潟西港）、真鯛（新潟西港）



自家農園で栽培された万願寺ししとう焼き浸しです。





栃尾の油揚げです。
味噌を中に挟んで戴きます。



自家農園野菜の焼きサラダです。



美味しいお料理に合わせるお酒は「〆張鶴 」です。

新潟県北端の城下町・村上市に立つ、越後を代表する蔵元の一つ。
すっきりした味わいで淡麗。

新潟の美味しいお魚料理にマッチします。



お漬物の盛り合わせ。



最後の〆はおにぎりを戴きました。


落ち着いた雰囲気でとても美味しい料理を楽しませてくれるお店です☆



【お店情報】
■酒処　みやこわすれ
■新潟県新潟市中央区東大通2-3-7
■tel:025-288-5411
■営業時間:　17:00～翌1:00
■定休日:不定休
■地図リンク

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