餃子の店 香蘭

下記ＵＲＬから動画もご覧いただけますので併せて宜しくお願いします。


栃木県宇都宮市のある「香蘭」をご紹介致します。



宇都宮の餃子を語るのに外せないお店がこちら、「香蘭」ですね。
恥ずかしながら今回初めて知りました＾＾；

地元では人気のようで、宇都宮餃子のお店では「宇都宮みんみん」や「正嗣」などに並ぶ老舗のお店です。
最近ではＪＲ宇都宮駅の近くにもお店が出来たようです。
今回ご紹介のお店は本店になります。



メニューは至ってシンプル。

焼餃子、揚餃子、水餃子、ビール、ウーロン茶のみ。

基本、揚げ餃子は自ら注文することは無く、今回は焼餃子３人前、水餃子１人前を注文しました。



テーブルには醤油、お酢、特製ラー油、胡椒の３種類がスタンバイ。
この特製ラー油が餃子の味を引き上げてくれます。

餃子の美味しいお店は、ラー油も良く出来ているものです。



こちらは、焼餃子です。

ごま油が香る野菜たっぷりの餃子です。
皮は厚めでパリッとしています。





こちらは、水餃子です。

醤油、お酢、特製ラー油を少し入れて戴きます。
このように水餃子の器に調味料を入れて食べるのがスタンダードな食べ方です。



こちらは店内の壁に飾られていた写真です。
おそらく創業者なのでしょう。

とても美味しい餃子でした♪

動画もアップしておりますので、下記ＵＲＬからご覧頂けると幸いです。


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こちらから→　ぐるでかチャンネル


　宇都宮餃子発祥の店「香蘭」で餃子をお腹いっぱい食べる！　栃木県／第085回



【お店情報】
■餃子の店　香蘭
■住所：栃木県宇都宮市本町1-24
■tel:028-622-4024
■営業時間:　11：30～20：00
■定休日:火曜日
■地図リンク
■https://gyouzakouran.com/

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