ナガラ食品 ホルモン鍋

前回のネタに引き続き、濃い目のネタをアップします。。。

このブログではご無沙汰のナガラ食品・ホルモン鍋！
ちょこちょこ食べているのですが、最近、比較的にノーマルで食べることが多かったのでアップしませんでした。

初めてナガラ食品ホルモン鍋ネタをご覧の方に。。。

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今回のカスタマイズ・トッピング材料は、ピーマン、ニンニクです。

宮崎産・ピーマンと、青森産・にんにくです。



お馴染みのパッケージ、我が家の冷凍庫の常備品♪



冷凍庫から出した直後、火にかけてもＯＫですが、解凍するとこんな感じです。

豚の小腸に、ネギ、牛脂が入っています。
スープは甘くなく、少しピリ辛。

このスープはシンプルですが、ホルモンの旨味を最大限に引き出す、飽きがこない魔法のスープです。



ホルモン鍋を火にかけ、ピーマンとニンニクを投入！！



弱火でよーく煮込みましょう。

ピーマンがしんなりしてきたらＯＫです。

ピーマンの苦味と魔法のスープがとてもマッチしますね♪

相変わらずホルモンも美味しいです。



今回のお酒は、「とらじの唄」です。

酸味と微炭酸がお口の中をさっぱりとさせてくれます。
韓国のお酒、マッコリーに少し炭酸を加えた感じです。
肉料理には最高のお酒ですね！

ナガラ食品ホルモン鍋は、安くて、本当に美味しいです♪



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