本格焼酎＆炭火焼 モッツバー輪（ＲＩＮ） 大宮

埼玉県さいたま市にある「モッツバー輪」をご紹介致します。

大宮駅前にある最近お気に入りのお店です。
大好きな肉とモツ、そして焼酎が楽しめる最高のお店である。

　前回レビュー



先ずは馬刺しを頂きます。

柔らかい赤身でとても美味しい馬肉です。
馬刺しは九州地方の甘い醤油とマッチしますね！



こちらは極旨牛すじ煮です。

牛すじや大根、人参、コンニャクなど煮汁がバッチリ染み込んでいます。
煮玉子も添えられてとても美味しいです☆

必ずオーダーしてほしいお勧めの一品です。



丸ごとキュウリです。
瑞々しいキュウリに特製の味噌を付けて頂きます。

箸休めにぴったり！



こちらはさくらユッケです。



炭火焼肉も頂けます。


こちらは仙台牛タンです。
厚切りなので食感も良い。



ハラミ（左）とコリコリ（右）ですね。

最近は脂の少ないハラミを好んで頂きます。

コリコリとは、名前のとおりコリコリとした食感で、牛の血管の中でも一番厚みのある大動脈の部分です。



こちらはモツ雑炊です。

もつ鍋で使用するスープを使った雑炊で〆の品としては最高の一品である☆
五臓六腑に染み渡りますね！


毎度ながら満足満足＾＾



【お店情報】
■本格焼酎＆炭火焼　モッツバー輪（ＲＩＮ）　大宮
■埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-6
■tel:048-645-8225
■営業時間:　11：30～14：00、17：00～23：00
■定休日:年中無休(年末年始を除く)
■地図リンク
■http://www.motts-bar.com/

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