![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/a5/4726f299bc51361ac0e34586d720e9fd.jpg)
埼玉県さいたま市にある「モッツバー輪」をご紹介致します。
大宮駅前にある最近お気に入りのお店です。
大好きな肉とモツ、そして焼酎が楽しめる最高のお店である。
前回レビュー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/99/d510714a36c05e86ab630647a4853be7.jpg)
先ずは馬刺しを頂きます。
柔らかい赤身でとても美味しい馬肉です。
馬刺しは九州地方の甘い醤油とマッチしますね!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/d4/2401a7ff04065db918f98314e64caeb7.jpg)
こちらは極旨牛すじ煮です。
牛すじや大根、人参、コンニャクなど煮汁がバッチリ染み込んでいます。
煮玉子も添えられてとても美味しいです☆
必ずオーダーしてほしいお勧めの一品です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/d1/9ffbbd09e7aa17af97086c9f7409c63e.jpg)
丸ごとキュウリです。
瑞々しいキュウリに特製の味噌を付けて頂きます。
箸休めにぴったり!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/86/c93457507d3793e897da6089f754d138.jpg)
こちらはさくらユッケです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/a5/4726f299bc51361ac0e34586d720e9fd.jpg)
炭火焼肉も頂けます。
こちらは仙台牛タンです。
厚切りなので食感も良い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/58/757561a35f92b7fcacb8b7d850eb8a89.jpg)
ハラミ(左)とコリコリ(右)ですね。
最近は脂の少ないハラミを好んで頂きます。
コリコリとは、名前のとおりコリコリとした食感で、牛の血管の中でも一番厚みのある大動脈の部分です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/02/37f67f08a4ac154a1c0f83e6f30de6d9.jpg)
こちらはモツ雑炊です。
もつ鍋で使用するスープを使った雑炊で〆の品としては最高の一品である☆
五臓六腑に染み渡りますね!
毎度ながら満足満足^^
【お店情報】
■本格焼酎&炭火焼 モッツバー輪(RIN) 大宮
■埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-6
■tel:048-645-8225
■営業時間: 11:30~14:00、17:00~23:00
■定休日:年中無休(年末年始を除く)
■地図リンク
■http://www.motts-bar.com/
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大宮駅前にある最近お気に入りのお店です。
大好きな肉とモツ、そして焼酎が楽しめる最高のお店である。
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先ずは馬刺しを頂きます。
柔らかい赤身でとても美味しい馬肉です。
馬刺しは九州地方の甘い醤油とマッチしますね!
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こちらは極旨牛すじ煮です。
牛すじや大根、人参、コンニャクなど煮汁がバッチリ染み込んでいます。
煮玉子も添えられてとても美味しいです☆
必ずオーダーしてほしいお勧めの一品です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/d1/9ffbbd09e7aa17af97086c9f7409c63e.jpg)
丸ごとキュウリです。
瑞々しいキュウリに特製の味噌を付けて頂きます。
箸休めにぴったり!
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こちらはさくらユッケです。
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炭火焼肉も頂けます。
こちらは仙台牛タンです。
厚切りなので食感も良い。
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ハラミ(左)とコリコリ(右)ですね。
最近は脂の少ないハラミを好んで頂きます。
コリコリとは、名前のとおりコリコリとした食感で、牛の血管の中でも一番厚みのある大動脈の部分です。
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こちらはモツ雑炊です。
もつ鍋で使用するスープを使った雑炊で〆の品としては最高の一品である☆
五臓六腑に染み渡りますね!
毎度ながら満足満足^^
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■本格焼酎&炭火焼 モッツバー輪(RIN) 大宮
■埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-6
■tel:048-645-8225
■営業時間: 11:30~14:00、17:00~23:00
■定休日:年中無休(年末年始を除く)
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