グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
只今のネタのバッファは”18ヶ月”、絶賛放出中!

海味 はちきょう いくら御殿

2022年10月31日 | 北海道
札幌市中央区にある「はちきょう」をご紹介致します。 札幌で上質なイクラを思う存分食べられるお店と言えば「はちきょう」ですね。 長年、訪れたいと思ってましたが今回が初捜査となります。 こちらは、お通し。 鬼エビです。 イバラモエビ・ゴジラエビとも言われています。 甘味が強く濃厚な味わいのエビです。 じゃがバターです。 北海道では、じゃがバターにイカの塩辛を添えて戴きます . . . 本文を読む
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