家餃子

先日、餃子が食べたくなり我が家で作ることにした。 っと言っても一人暮らし。。。 今回のテーマはヘルシー。 具材は下記の通り。 キャベツ、ニラ、ムキ海老、合挽きミンチ、ニンニク 私は白菜よりキャベツを使うことが多い。 ムキ海老を使い旨味を引き出す作戦をとる。 昔、餃子の皮から作ったことがあるが、面倒で均等な薄さで作れないことから市販のものを使う。 つなぎは卵を入れる。 それと、醤油 . . . 本文を読む

ラーメン荘 夢を語れ 持ち帰り豚

４月１４日、「ラーメン荘・夢を語れ」へ行った時に「持ち帰り豚」を買った。 　４月１４日レビュー＞＞＞ここをクリック 前回、「持ち帰り豚」を買った時はバラ肉しか無かった。 今回は、バラとウデが選択できたが悩んだ末、今回もバラにした。 一緒に行った大ちゃんもバラを選択。 私の場合は、いつもフライパンで油を引かず、「持ち帰り豚」を厚く切り、軽く炒めます。 香ばしい香が食欲をそそります！ 大 . . . 本文を読む